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鹿肉…あれこれ
2010/01/11(Mon)
2010_0111ロールケーキ0033左…塩、こしょうで焼きました。
右…沖農園すり下ろしにんにくで、「鹿刺し」しました。
1/7にゲットした鹿肉(1/7のブログを見てね♪)を食べ始めました。
肉になった直後より、どういう訳か?
ちょっと置いた肉の方が、美味しいように思うのと、独特の臭みが減っているように思うで、、、
食べ始めは、いつもこれ位からです。
うん、美味しかったです。
でも、、、「鹿刺し」は、ハイリスクって話をよく聞くんだよなぁ…
「鹿刺し」を食べ終わった後は、無事にすむ事を祈ります、ハイ。
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コメント
- 明けましておめでとうございます! -
賀状も書かずにごめんなさいv-356
明けましておめでとうございます<m(__)m>

し、鹿を撃って、く、食ってるv-405
『ぼくは猟師になった』って本知ってます?
あなたも猟が止められなくなるかもぉ〜。

というわけで、今年もよろしくお願いいたします^^
2010/01/12 20:01  | URL | えみる #k9MHGdfk[ 編集]
-  -
こちらこそ…(汗)
あけましておめでとうございます♪

「ぼくは猟師になった」を早速読んでみる事にしますね。
図書館ネットで、調べたところ、、、何だか面白そうな本ですね。
この時期は、極力「家畜」?を食べずに、野生肉?と魚でがんばっています。
ところで、、、
えみるさん…ブログやってる、、、よね?

今年もよろしくお願い致します♪

2010/01/13 19:08  | URL | 園主 #-[ 編集]
- むむむ!? -
> ところで、、、
> えみるさん…ブログやってる、、、よね?
ど、何処で、な、何を見ました???

「やさしく見守ってくださいv-283
2010/01/13 21:29  | URL | えみる #k9MHGdfk[ 編集]
-  -
「オレ様」の足跡が、当ブログに残ってました♪

ちょっと、自信なかったのですが…
「オレ様」の所在地が、えみるさんの出身県だよな?って思いながら、、、ブログを見させていただきました。

こちらこそ、「あたたかく見守って下さいね」♪
2010/01/16 09:42  | URL | 園主 #-[ 編集]
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