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太刀魚
2009/12/15(Tue)
2009_1212帰神0076実家に帰って、ぶらぶら?していたら…
知り合いの漁師さんが持ってきてくれました。
「ワタ抜いといたから食べ!」
巾?約10センチ
厚み約4センチ
立派な太刀魚でした♪
塩焼きと煮付けにして、美味しくいただきました。
脂ののった、白身魚って美味しいですね♪
こうしてみると…
漁師さんって言うのも、選択肢の1つとして「アリ」だったかなぁ?
漁師さんの苦労を全く知らないから、適当な事を言っておりますが…
でも、、、
第1次産業って、やっっっっぱり「良い」ですねぇ♪
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