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きり漬け
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2009/10/11(Sun)
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 これは、野沢菜です。この時期、いわゆる「野沢菜漬け」には、まだまだ早いのですが… 間引いた野沢菜（まさにこの写真の野沢菜）は、「きり漬け」にします。 「きり漬け」（切り漬け？）は、読んだとおり（野沢菜）を切って、浅漬けの素に漬けるだけ。 僕は、この野沢菜の「きり漬け」大好きです♪ |
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