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クレソン
2008/11/13(Thu)
2008_1115信濃黒収穫0008見栄えのとっても悪い写真ですが…
「おひたし」です。

でも、、、ちょっと?高級感が漂うんです。
クレソンのおひたしなんです♪

クレソンを育てている方から、、、
無造作にスーパーの袋山盛りいただきました。

これは、とっても美味しかったです。
クレソン事業部も立ち上げたいなぁ♪ってとっても思ってしまいました。
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コメント
- クレソン -
クレソンのバター炒めも美味しいですよ。

そして、自家製のベーコンを熱して出た脂を、ジュッと言わせてクレソンにかけたサラダも美味しいです。

今冬のベーコン出来たら送りますね。
2008/11/15 23:38  | URL | ono@FRA #SPS/k8s.[ 編集]
-  -
僕にとって、クレソンってものは、「付け合わせ」ってポジションだっただけに、新たな発見です。
次回、クレソンを入手出来たら、バター炒めにチャレンジしてみます。

onoさん特製ベーコン、とっても楽しみにしております♪
僕もいつか自分で作りたいと思いつつ…
2008/11/22 07:43  | URL | 園主 #-[ 編集]
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