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黒豆の選抜
2011/02/10(Thu)
 2011_0212ゴンにキャベツ003622年度産の黒豆です。
沖農園産の「信濃黒」って品種です。
今、ぼつぼつと選粒しています。
で、、、
線粒しながら…
選抜しています。







2011_0212ゴンにキャベツ0038左から…
信濃黒小粒
信濃黒大粒
丹波の黒豆
です。
今年の丹波の黒豆は小粒のものが多かったらしいのですが、、、
真ん中の沖農園産信濃黒でも大粒のものもあるでしょ?
大粒の「信濃黒」を選抜して…
毎年植え続ければ、、、
50年後位には、丹波の黒豆サイズになる!


…って信じて♪
頑張ります。
(根拠はあるんですよ♪ホンの60年ほど前までは、、、丹波の黒豆も今の信濃黒くらいの大きさしかなかったらしいです/今の丹波黒:100粒重90g程度…1950年代100粒重40g台)
100粒重…読んで字の如く100粒の目方ですね。大豆等の大きさの目安に♪

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