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2眼レフギャラリー…その2
2011/01/31(Mon)
 EPSON008.jpg薪ストーブに薬缶が…

Title:やかん





















EPSON010.jpgTitle:日の出





ピントが合ってなくってもいいじゃない!
って思わせてくれますね♪

このカメラ(2眼レフ)、、、
とっても気に入ってしまいました。



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2眼レフギャラリー
2011/01/30(Sun)
EPSON004.jpg2眼レフで撮った写真です 
これは、ハナ(駄犬その2)です。

Title:お澄まし











 








EPSON009.jpgゴン(駄犬その1)です。
何だか、勝ち誇ってます♪

Title:どや顔















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黒沢山へ
2011/01/29(Sat)
 2011_0129黒沢山0030黒沢山へ…
厳冬期、登頂予定だったのですが…
僕が朝寝坊し、出発時間が約1時間遅れた事もあり、、、
(黒沢山…裏山の最高?峰)









2011_0129黒沢山0032この辺で、終わってしまいました。
(途中敗退って事です)
でも、とっても楽しい山行でした。
ご一緒したKさんが、豚汁、牛カルビの焼き肉、煮出し珈琲など作って下さり…
充実したお昼ご飯も食べる事が出来ました♪
雪の上での食事って、やっぱり最高です。

この写真のあたりは、腰まで埋まる位のラッセル。
パーティの一人がスノーシューを持って来ており、、、
貸してもらったところ…
劇的に楽でした。

スノーシューが欲しい!

近々、、、
買っちゃいそうです♪

でも来冬、黒沢山厳冬期初登(自称)したいなぁ


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安納芋
2011/01/28(Fri)
2011_0125安納芋0024今年の沖農園の作付け計画を始めました。
作付け計画を練るにあたって…
松本の種屋さん(種苗店)へ行ってきました。
09/2/28のブログも見てね♪)




















2011_0125安納芋0026昨年、作付けしようと思って、出来なかったサツマイモです。
「安納芋」って品種です♪
このさつま芋を作りたい!って言いながら、、、
肝心の味が分からない…(汗)
って、種屋さんと話をしたところ、「味見してっ!」ってくれました♪

















2011_0129黒沢山0004この時期、さつま芋はやっぱり焼き芋ですよね♪
昨年の秋、画期的な技術革新…?がありました。






















2011_0129黒沢山0016去年までは、さつま芋を新聞紙で包み、水で濡らして火にかけていたのですが…
10/1/31のブログを見てね♪)
新聞で濡らした後、アルミホイルでさらに包むと、さらに美味しい♪
(これって当たり前の事なのか?、、僕は知りませんでした)



















2011_0129黒沢山0021で、、、
出来上がった「安納芋」です。
とってもクリーミーに仕上がり…
味の方も
こりゃ、是非とも作るべしっ!
って味でした♪

沖農園の主力作物の一つにしたいなぁ♪




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フィルム
2011/01/27(Thu)
 2011_0125安納芋0025数日前に組み立てた2眼レフカメラです。
(数日前…11/1/23のブログも見てねっ)
いわゆる、普通のフィルム?が使えるのですが…
その普通のフィルム(35ミリ)が、思いの外入手困難でした。
普通の?カメラ屋さんに行ったのですが…
ほとんどがデジカメ関連で、、、
フィルムコーナーは、ほんの一部でした
今や、カメラと言ったら「デジタル」なんですねっ!

何だか、取り残された気分です♪

でも、、、
このカメラで、どんな写真が撮れるのか…楽しみです♪


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百舌(もず)
2011/01/26(Wed)
 2011_0125安納芋0022ちょっと?分かりにくいですが…
扉の右隅上に、鳥がいます♪
なかなか、、、警戒心が少ない。










2011_0125安納芋0023手が届きそうなところにまで、近づいてきました。
この鳥は、百舌です。
(僕が認識できる数少ない野鳥の1つです♪)
以前も、、、
やっぱり、百舌が人懐っこく近寄って来てくれました(09/1/28のブログを見てね
今回の百舌君は、丸々と太ってます。
出来る事なら、、、
僕の手からえさを獲ったり…
肩に乗ったり…
してくれないかなぁ?
百舌って…美味しいのかな?
ここまで太っていると、、、食べてみたいですね~♪

あっ…でも、百舌は捕っちゃいけない鳥だよね、きっと。
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くつ下
2011/01/25(Tue)
2011_0125安納芋0020これは、ハナ(駄犬その2)の後ろ足です。
雪がついて、くつ下履いてるみたいですねっ♪












2011_0125安納芋0019これは、ゴン(駄犬その1)
どういう歩き方をすると、背中に雪がかかるのか??
うむ、不思議だ…







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あらたに田んぼを…
2011/01/24(Mon)
 2011_0125安納芋0015ご縁があり…
新たにこの農地(田んぼ)をお借りする事が出来そうです












2011_0125安納芋0016畦が急で広いのが難点だけど…
面積も手頃だし(8aと10aの2枚)、、
それと、、、この写真には写ってませんが…
コンビニがすぐそばなんですっ!

「だから何っ?」って感じですね♪
今年は、ここが餅米の田んぼかな?

あっ…
今年は、ご好評に付き、、、「餅米」完売しました。
ありがとうございます。
今年は、餅米の作付けを増やそうと思っています。
今後ともよろしくお願いいたします。


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大人の科学
2011/01/23(Sun)
 2011_0125安納芋0017「大人の科学」って本を買ってしまいました。
そうです♪
付録の「二眼レフカメラ」が目当て…デシタ。





















2011_0125安納芋0018早速、組み立ててしまいました。
(右側の黒い物体がカメラ)
昔…小学生の頃、付録目当てで定期購読?を親にねだっていた「科学と学習」を思い出しました♪

って思ったら、、、
サブタイトル?に…
「元祖ふろく付きマガジン 大人版「科学と学習」」って書かれてました♪
この本に「バックナンバーのお知らせ」が載ってました。
ほ、欲しい…(いくつになっても付録の方がメインなんですけどねっ♪僕にとっては…)




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氷の結晶
2011/01/22(Sat)
 2011_0125安納芋0011フロントガラスに氷の結晶…
綺麗だったけど、、、
寒かった。




















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ヒマラヤの写真展
2011/01/21(Fri)
2011_0125安納芋0012「アンナプルナ山系(ネパール)」の写真展に行ってきました♪
場所は、安曇野市中萱の貞享義民記念館












2011_0125安納芋0014ここ数年の間にネパールに行く!
って言うのが、僕の夢の1つなんです♪
家のローンも終わり…
細々とですが「ネパール貯金」を始めました。
「ネパールに行く!」というモチベーションを保つ為にも、とっても良い写真展でした。







2011_0125安納芋0013この写真展が開催されている貞享義民記念館とは、、、
このポスターの様な人たちの展示ブースらしいです。
僕は、何だか良く分かってません。
今度、この記念館に行って勉強してきます…ハイ♪

「平成10年(1998年)
 ここ松本平に、農業をやりたくて
 就農した人がいました
 (沖農園)」

…「だから、、、何?」って言われそうですね♪


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チェンソー修理
2011/01/20(Thu)
2011_0119氷瀑0019写真中央下にあるチェンソー
故障してしまいました。
かなり、致命的な故障だったので…
修理に出してました♪
やっぱり?部品交換になってしまいました。
でも、、、気に入っているチェンソーなので、、、
出来るだけ長く使いたいものです、ハイ♪

 


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氷瀑
2011/01/19(Wed)
2011_0119氷瀑0003家のそばを流れている川の上流です
数年ぶりに、滝が凍ったって事で…
友人と見に行きました♪


















2011_0119氷瀑0004僕です。 
ここは、「黒沢の滝」ってところです。
家から車で約10分
そのあと、歩きが20分ってとこでしょうか。
寒いからこその氷瀑(ひょうばく)ですよね。
この時期だけの景色です。
「寒中を楽しむ」企画第3弾ですかねっ!
















2011_0119氷瀑0012僕が立っている場所から、滝の写真を撮ってみました。
氷の下に?水が流れてます。

自然がいっぱいです♪
そして、、、
人がいない♪
とっても楽しいひとときでした。
















2011_0119氷瀑0010今回、「黒沢の滝」が凍ったらしいから見に行きませんか?
…って、誘ってくれたH君です。
歩く時間が少なくて良かったのか?がっかりなのか??
とってもお手軽山行でした♪

探せば、近場にもこんな良い場所が他にもあるのかも?
探してみなきゃ!デス♪






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2011/01/18(Tue)
2011_0116薪を割る0003昼間から容器の水が凍ってます。
(表面が「ぽこぽこ」してるでしょ?)
相変わらず寒い日が続いております、ハイ♪










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犬ぞり
2011/01/17(Mon)
 2011_0116薪を割る0011朝の散歩風景です。
雪のつもった道を、犬を連れて歩いていると、、、
ついよからぬ考えが…

我が家の駄犬1&2で…
「犬ぞり」、、、やりたい!!



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最高気温は…?
2011/01/16(Sun)
 2011_0116薪を割る0016昼間から雪が降り続いています…
昼なのに-5℃
どうやら、今日の最高気温-5℃って事らしい。

冬本番ですね。



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ポン菓子
2011/01/15(Sat)
 2011_0113豆餅を作る0089前々からとっても気になっていたお菓子屋さんだったのですが…
意を決して?お米と砂糖をもって出かけてきました♪
お菓子屋さんに、お米と砂糖を持って…
何しにいったかというと、、、




















2011_0113豆餅を作る0090この写真だと、とっても分かりにくいですが…
ポン菓子を作ってもらいました♪
当たり前?ですが、沖農園のお米使用です。
おおっぴろげ?に販売できないものか??
これから、もがいてみようと思っています。
とりあえず、、、
松本保健所にでも相談に行ってみる予定デス♪
はてはて…どうなる事やら?
お店の人と話したところ、、、
黒豆でも「ポン」が出来るとの事なので、試してみようと思っています♪
どうなるかな?






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朝日
2011/01/14(Fri)
 2011_0113豆餅を作る0086朝焼けの畑です。
畑はすっかり雪です♪






















2011_0113豆餅を作る0087冬、朝焼けはとっても綺麗ですが…
さ、寒いデスっ!!
でも、、、犬たちは元気です♪
写真右下に…お尻としっぽが写っちゃってますね~
ハナか…??




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農政事務所へ…
2011/01/14(Fri)
 2011_0113豆餅を作る0088農政事務所に行ってきました。
普通だったら、しがない水呑(百姓)が、こんな国の機関に顔を出す事等、考えられない筈なのだが…
昨日、朝10時過ぎに安曇野市の役場から留守電が入ってました
「訂正印を押してほしいからハンコもってこい」
で、、、
今日、ハンコを持って役場に行ったら…
「書類はもう農政事務所に送っちゃったから、、、又、書類が送り返されて来た時に、ハンコを押しに来てほしい」だって!
「昨日の今日」で、、
安曇野市のお役人様…何だか、馬鹿にしてませんか?
安曇野市の対応してくれている役人が信じられないので…
「じゃっ!僕が農政事務所に直接行くから手配して下さい!」
って次第でした♪










2011_0113豆餅を作る0060なぜ信じられないかというと…
ヤヤコシイ名前がついてますが、平たく?言うと「減反奨励金」の絡みです。
11/15提出の書類に不備があった(左写真の書類)ので…
安曇野市の役場に行ったところ、、、
今更、面積の変更は「増やす分には出来ない」と言い放った!
木で鼻をくくった対応で…♪
でも、、、減らす事は出来ると言う。
「これは、おかしいぞ~!」って思い…
農政事務所に電話してみたところ、、、
「そんな事ありません!面積の変更は出来ますよ♪」

単なるミスではなく、確信犯って流れでした。
こういう事が約2ヶ月前にあったので信じられないんです、ハイ♪

安曇野市の一部のお役人様へ…
「お役所仕事」は仕方がない。役人なんだから…
でも、、、ウソをついて住人を騙す事は止めて下さい!

公務員はSERVANT(奉仕者)じゃないのかね?
一体どうなってんだろうね?




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凍み豆腐作り
2011/01/13(Thu)
 2011_0113豆餅を作る0076昨日作った、お豆腐です。
久しぶりに作ったお豆腐にしては、甘みがあり美味しく出来上がりました♪
昨日のうちに、4つや5つに切り分け…
野外に放置しました。








2011_0113豆餅を作る0081幸い昨夜も冷え込み…
雪まで降った様子♪






















2011_0113豆餅を作る0082 見事に?凍ってくれました♪
「寒中を楽しむ」企画第1弾…「凍み豆腐作り」は順調に滑り出したようです。
これで、昼間暖かく夜ぐ~んと冷えてくれると良いんだけどなぁ♪
うん、たのしみだ♪

「寒中を楽しむ」企画…色々と考えなきゃ!です。



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豆餅作り
2011/01/12(Wed)
2011_0113豆餅を作る0067これは、樋(とい/とゆ?)です。
樋を3分割しております。
豆餅を作るのに、、、
なぜ樋が…?
って思うでしょ??

今回、僕も色々と技術伝承してもらいました。
















2011_0113豆餅を作る0069せいろで、餅米と黒豆を蒸かす前です♪
周りを餅米、真ん中に黒豆って感じですね。
黒豆は、蒸かす前に20分程度ぬるま湯に浸しておきました。





















2011_0113豆餅を作る0072餅をつく前に、、、
小袋に塩、いりごま、青のりを入れて…
ふりふりしておきました♪
そのあと、餅つきです。
(白いのが杵です。詳しくは2007/3/109/10/26のブログを見てね♪)

















2011_0113豆餅を作る0074ここで、、、樋登場です♪
つき上がった餅をラップを敷いた樋の上に延ばします、のばします。
これは、目からウロコでした。
ら、楽だ…
今年から沖農園のお年越しの餅は、かまぼこ型になります。
乞うご期待♪
ひとつ賢くなったかな?

でも、この日の本来の目的は豆餅作りではなく、、、
豆腐作りでした
本来の目的を忘れるところだった…危ないあぶない(汗)
「寒中を楽しむ」企画第1弾、、まだつづきます♪







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新島々バスターミナル
2011/01/12(Wed)
2011_0113豆餅を作る0064車を…
駅舎に横付けです 。
(左側は線路)
夏場は、こんな事決して出来ません♪









2011_0113豆餅を作る0066ここは、新島々♪
上高地へ向かう為の玄関口って言っても良いと思います。
何しに来たかというと…





















2011_0113豆餅を作る0065冬の時刻表をいただきに来ました♪
この時刻表が、結構優れモノ。
この冬、上高地そして、その奥へ…
行ってみようかな?って思っておりまして、、、ハイ♪
「寒中を楽しむ!」企画第2弾です。
その企画第1弾は…

明日のブログをどうぞ♪


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ひなたぼっこ
2011/01/11(Tue)
 2011_0110煙突詰まる0047薪割りをしていたのですが…
僕がかまってあげないので?
日常生活に戻ったようです。
ハナ、ひなたぼっこの図









2011_0110煙突詰まる0044ゴンもひなたぼっこ中です。

2匹とも暖かくて、気持ち良さそうでしたよ~♪





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薪を積む
2011/01/10(Mon)
2011_0110煙突詰まる0040着々と薪(まき)を集めています。
あと…
軽トラ2台分位集まると、、、
ひと冬分くらいになるかな?って考えています。

もうちょっとだ、、、
頑張ります♪







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掘り出す…
2011/01/09(Sun)
2011_0110煙突詰まる0043昨日の失敗をふまえ…
止水栓を掘り出しました。
寝る前に、、、家の水を止めてしまう!
という技を使わなければ、イケナイ季節が来てしまいました。
(詳しくは、10/1/18のブログを見てね♪)
う~ん、高断熱、高気密の家が欲しい…
切なる願いです♪



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-10度
2011/01/08(Sat)
 2011_0110煙突詰まる0042今朝の最低気温…
-10℃だった。
寒いです。

油断していた?ので、、、
台所、洗濯機他の家の中の水道…
全てがガチガチに凍ってました。

昼の間に融かしておかなきゃ…



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大豆の収穫
2011/01/06(Thu)
2011_0110煙突詰まる003721年度最後の収穫物…
みそ用の大豆の収穫作業を済ませました♪

今年の大豆は…
イケナイですね

収穫量、激減です。
それと、豆が全体的に小さい。
















2011_0110煙突詰まる0038「麹イラズ」って品種に関しては…
たったこれだけの収穫量。
でも…
中には、大きくて立派な大豆もありました。
開花、受粉のタイミングが良かったって言うのもあるんだろうけど…
「昨夏の高温、干ばつでも「大粒」をつけた大豆もあるに違いない!」と信じて、、、
今年は、この中から「大粒」を選抜して、種まきしたいと思ってます。
干ばつでも、、高温でも、、、
大粒をつける大豆になっていくと良いのになぁ…






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2011仕事始め
2011/01/04(Tue)
2011_0110煙突詰まる0035今年の仕事始めです。
仕事始めは、ネギの収穫です♪
…って言いますか、、、
年が明けても、ネギを収穫できる事が、オカシイのです。
数年前までは…
クリスマスの頃には、地面がガチガチに凍ってしまってました。
ここ数年、暖かいって事なんでしょうね、きっと♪
















2011_0110煙突詰まる0036でも、、、
そのお陰で、無事ネギの収穫も終わらせる事が出来ました♪

でも…
まだ残ってるんだなっ、収穫しなければイケナイものが、、、
(本格的な、寒さがくる前に何とかしなきゃ!デス)







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黒豆食べ比べ♪
2011/01/02(Sun)
 2011_0110煙突詰まる0034料理上手のいとこの姉が送って来てくれました。
左…丹波の黒豆
右…沖農園の信濃黒

大きさはやっぱり違いますね~。
沖農園製、見劣りしますね。

味は、、、丹波の黒豆は「クセ」がないですね。

何だか、ちょびっと自信がついちゃったかも?
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2011初詣で
2011/01/01(Sat)
2011_0110煙突詰まる0031初詣に行ってきました。
ご近所の「諏訪神社」さんです。
諏訪以外にもたくさんあるみたいですね?
よくわかってませんが…




















2011_0110煙突詰まる0032鳥居をくぐって…
階段を上っていくと、、、






















2011_0110煙突詰まる0033社屋です。
赤いのは、だるまさんです。
「お参り、お賽銭をした人は、だるまさんを持っていって良い…」
と僕は解釈しております。
何だか、とっても良いですよね。
村の神社って感じで、、僕は好きですね♪


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