スポンサーサイト
--/--/--(--)
上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事のURL | スポンサー広告 | ▲ top
こんにゃく芋
2010/02/27(Sat)
2010_0226こんにゃくいも0248家庭菜園をしている方からのいただき物です♪
こんにゃく芋の3年モノだそうです。
早速、加工所の空いている日に作ってみなきゃ♪です、こんにゃくを…
楽しみです♪
スポンサーサイト
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
2010地作り
2010/02/26(Fri)
2010_0225オオイヌノフグリ0051沖農園、今期の畑作業を開始しました。
まずは、地作りから…
点在している白い袋には、鶏糞が入っています。
24袋用意しました。
(昨日、この鶏糞を畑に配置?しました)








2010_0226こんにゃくいも0247午前中から雨が降るとの予報だったので…
今朝は朝6時から始動♪
配置しておいた鶏糞をまき、その後トラクタで耕しました。
耕し終わったら、、、
雨が降ってきました。
ギリギリ間に合ったって感じかな?
欲を言えば…連続して、もう1回耕す事が出来れば、十分な仕上がりだったかな?って思います。
(まっ、現状でも十分なんだけどねっ!)
例年に比べて1ヶ月以上早い始動です。
今年の夏は、長期予報だと「冷夏」らしい…ですが、、、
ハテハテ、どうなりますかね?
この記事のURL | 畑仕事 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
オオイヌノフグリ
2010/02/25(Thu)
2010_0225オオイヌノフグリ0052昨日、発見?しました。
春は、すぐそこまで来ているんですね♪
オオイヌノフグリです。

それにしても、ここ数日、暖かいですね。
春眠暁を覚えずってヤツですかね?
とにかく、眠いです。
この記事のURL | 畑仕事 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
バイク初乗り
2010/02/24(Wed)

2010_0225オオイヌノフグリ0049今日は、最高気温が4月並みになる…って事から、、、
今年初めて、バイクを乗ってみました。
運行前点検をしていたら、「え~~~っ!」ってモノを発見しました。
あまり気分の良いモノでもないので、、、
(見たい人だけ、「追伸」をポチッして下さいね…あまり勧めません)








2010_0225オオイヌノフグリ0050初乗りで向かった先は…
歯医者さんでした。
バイクに乗った時間が早かった為か?風がまだまだ寒く、歯医者さんに着く頃には、頭が冷え切って?(頭が)割れそうに痛く、、、しばらく、「ぼ~」っとしてしまいました。
いくら暖かくても、2月の信州をなめちゃイケナイ!って事が分かりました。
でも、、、気分爽快でした♪
また、バイクに乗らなきゃ!デス♪














この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
仮植え完了
2010/02/21(Sun)
2010_0221ラー油0035途中…とっても信州の冬らしい寒い日もあったりで…
どうなるかと思いましたが、、、
無事?(で、あって欲しい)レタスの仮植えを終わらせる事が出来ました♪










2010_0221ラー油0037仮植を終わらせた苗を、トンネルハウス内に「ずら~」っと並べた訳ですが…




















2010_0221ラー油0036う~ん、苗の見込み量があっていたって事なのか?
適当にトンネルの長さを決めたのが良かったのか??
とっても良い加減で、トンネルの長さが決まりました♪長過ぎも短過ぎもせず…
(植え付け始めに全体のトンネルの長さを決めます。途中でトンネルの長さを変えると被せるシートをずらしたりしなければイケナイので、、とっても手間なんです)
う~ん、自己満足っ♪
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
仕込み終了
2010/02/20(Sat)
2010_0221ラー油0034一応…2010年1回目の味噌造り仕込み終わりました♪
今回は、蒸け上がった大豆の計量ミスがあり、、、大豆量15キロ平均で塩加減をセットしていたのですが…1樽だけ大豆が11キロしか入っておらず、激(塩)辛味噌を仕込みそうになったりしました(寸前に気づき、事なきを得たのかどうなのか?)

















2010_0221ラー油0030今回は、外気温がとっても低い中で麹を仕込んだ為か?
麹の発酵が遅れ、、、夜に何度もこの「麹発酵室」を見に来たりしました。

まっ、良い経験を積みました♪


















2010_0221ラー油0033無事に、麹も出来上がりました♪
(出来上がった麹を取り出したところです)
来年は、寒仕込み(今年も寒中に仕込んだ訳じゃないけど…)をやめて、花味噌(3月下旬~4月上旬)って呼ばれる時期に作ろうと思います。

今年は、あと1回…
黒豆の倍麹(ばいこうじ)味噌を作ろうと思っております、ハイ♪
3年前に作った黒豆の倍麹味噌の2年モノがとっても美味しかったので…
また作ってみようと思っている次第です。
うまくいくと良いのになぁ。
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
自家製ラー油
2010/02/19(Fri)

2010_0221ラー油0039今年、一緒に味噌造りをしている人の中に…
ラー油を製造販売している人がいました。
(分かりにくい写真ですが…「自家製特濃香辛」辣油って書かれています)
味噌造りの合間に作った豆腐に、このラー油を垂らして、食してみたのですが…
味は、辛み以外に独特の香り?味??がして、とっても美味でした♪
早速、餃子でも焼いてみなきゃ!って勢いです。

この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
2010味噌造り
2010/02/18(Thu)
2010_0221ラー油0027今年も味噌造りが始まりました♪
うまくいくと良いのですが…

ハテハテ、どうなりますやら??
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
鈍色(にびいろ)の空
2010/02/17(Wed)

2010_0221ラー油0023 
本当は、もっと黒っぽい空だったんだけど…
信州の冬です。

ハイ、寒いです♪

この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
雪ニモ負ケズ…
2010/02/16(Tue)
2010_0215トンネルに雪0026雪の中から、ピョコピョコと葉っぱが出てるでしょ♪

これは、にんにくです。
強いものですね♪
今年は、順調に育っております。
にんにくも期待していてね♪
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
ピンチ…?
2010/02/15(Mon)
2010_0215トンネルに雪0028とっても分かりにくい写真ですが…
中央から奥に向かってトンネルを支えている支柱が写っています
(緑色の湾曲したモノが支柱です)
このトンネルの中に、レタスの苗が入っています。
どんよりしたお天気。
上がらない気温。
中(レタスの苗)がとっても気になっているのですが…
トンネルの中を覗くと、(トンネル内の)温度が明らかに下がってしまい…
状況が明らかに悪化しそうなので、、ここは、我慢、ガマンです。
結局、最高気温が0度を上回らなかったので…
ますます、、気になっていまます♪
今晩、無事に夜を明かす事が出来るのか?疑問ですね。
ただ、、、トンネルを覆うように雪が積もっているので、「かまくら状態」になってくれているとうれしいなぁ…って希望的観測をしております、ハイ。
(夜に雪が降っている時って、思いのほか気温が下がらないんですよね…)
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
冬のトンネルハウス
2010/02/14(Sun)
2010_0215トンネルに雪0023昨日から、レタスの苗の植え替えをしているのですが…
その植え替えた苗を管理する場所が必要なので、雪の中、トンネルハウスを作りました。
(昨日は、縁側にて保管したのですが…苗2500本分を置けるほど、我が家の縁側は長くないので、、仕方なく?露地にて管理って訳です)
ビニールを張りさえすれば、、、太陽の力で、雪などあっという間に溶けると考えていたのですが…この考えが大甘ちゃんだって事が判明!
















2010_0215トンネルに雪0027僕が思うほど、雪が溶けなかったので…
急遽、融雪剤として草木灰(薪ストーブから出たモノです)を雪の上に撒いた次第です♪
雪が降る前に、トンネルハウスを用意しておく必要があったって言うのが、今年得た教訓ですね。
痛い目?に遭いながら、自分なりのノウハウを積み上げていくって事が、結構好きなので、今とっても楽しいです、ハイ♪
この後、植え替えたレタスの苗をこのトンネルハウスに保管したのですが…
外気温も急に下がってきて、、、写真を撮る余裕がありませんでした。
こんなに寒くても、レタスの苗って凍らないんです。
不思議デス♪
この記事のURL | 畑仕事 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
レタスの仮植
2010/02/13(Sat)
2010_0213雨氷0037貰ってきたレタスの苗を植え替えています。
トマトの苗だと、、、絶対にしない気温(この日の最高気温は0度だったらしい)で作業をしました。
本当にこんな温度で、植え替えをしても良かったのだろうか?
ワカラン。
菊科の作物は寒さに強いって事にしておきましょう♪
レタス事業部は、今年トライアルと位置づけているので、、、
(レタス事業部の)利益は考えていません。
だから、、、気楽に構えております♪
ハテハテ、どうなる事やら?
成り行きを楽しんでおります、ハイ。
うまくいくと良いのになぁ♪
この記事のURL | 畑仕事 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
着氷
2010/02/11(Thu)
2010_0213雨氷0028分かりにくい写真ですが…
りんごの木の枝に、、、ぎっしりとつらら?が、、、











2010_0213雨氷0032これまた、ぼけた写真ですが…
我が家のカエデの枝にも、、、びっしりと氷が♪
りんごやかえでの樹以外も、全ての木々に氷が張り付いて、キラキラとしておりとっても幻想的でした。
こんな氷まみれ?なのは初めて見た気がします。
とっても寒かったけど、、、(見る事が出来て)ちょっと得した気分です♪
この現象の為か?JRの電線にも氷がついて、、、電車が止まっちゃったみたいです、ハイ。
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
レタス事業部
2010/02/10(Wed)

2010_0210レタス苗0023今日、配苗されました。
全部でパレット5枚。
苗の注文を出す時、、、何を考えていたんだろう?
パレット1枚で苗500本換算だそうで…
ぜ、全部で2500本もあるじゃん!
それも、、、「最低」保証数量なんです、2500本って♪
まっ、なるようになるかっ!
この数字(2500)を考えると押しつぶされそうになるので…
あまり考えないようにして…
ケセラセラですよね♪













2010_0210レタス苗0024これは、、、
リーフレタスって種類の苗です。
結球するレタスの苗も、、最初はこんな感じです。
レタスの苗って、あまり見る事ないですよね?
はて、どうしてくれようか?
この時期のレタスは、、、うまくすると、無農薬で作れる…らしいので、やってみる事にしました。
「沖農園レタス事業部」発足です♪
また、儲かっちゃう?

この記事のURL | 畑仕事 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
暖かい…
2010/02/09(Tue)

2010_0209味噌の麹0023今日は、朝からストーブを焚いていません。
それでも、この温度。
暖かいです♪
ほんの数日前は、、、凍り付く寒さだったのですが、まさに「一転」です。
それでも、、、「快適」からは6℃ほど低いのですが…
(20の上の赤いエリアが「快適」との事…らしい)
体が寒さに慣れて?適応して??馬鹿になって???いるので、、、
今でも十分に快適ですね、ハイ♪(見ての通り現在室温12度です)

この記事のURL | 日常 | CM(4) | TB(0) | ▲ top
ザザ虫
2010/02/07(Sun)

TS3I0002.jpg信州の食虫文化の一翼を担って?います。
この虫は、通称「ザザ虫」って呼ばれています。
別名?「クロカワムシ」ってヤツですね。
これ、食べるそうです。
生ではなく佃煮にするそうですが…
約20年前に、、、「一度、食べた」って記憶だけが残っています。
今、何故食べないのか?
とっても簡単な理由です。
それは、、、今はとっても高級なので、手が出ない♪
それだけです。
美味しいのか?僕の口に合わないのか??それぐらいは、、、試しておきたいって気もするのですが…


2010_0208ザザ虫0032この「ザザ虫」、、、この堰で見つけました。
いま、この堰の崩れた石積みを積み直しており、その時見つけました。
写真手前の様に、護岸?されずに、石積みで川の流れが守られていると、こういう昆虫たちも生息出来たりするのかな?な~んて思いながら…石積み作業をさぼってみたりして♪
今回の作業中、他に鰍(かじか)、沢ガニ、ヘビの抜け殻を「発見」しました。
だいのオトナが、鰍だ!ザザ虫だ!って仕事そっちのけで大騒ぎしております。
皆、今も少年なんです、、、きっと♪

この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
走るっ!
2010/02/06(Sat)

2010_0208ザザ虫0024雪の積もった畑の中を走り回っております。
とってもうれしそうです♪











2010_0208ザザ虫0030最近、すっかり聞き分けの良くなった、ゴン君(駄犬その1)でした♪




この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
ダマ…?
2010/02/05(Fri)
2010_0205ダマ0026アルバイト先にて…
猫が「ダマ」になって寝ています。
ハテ、、、何匹いるでしょう?
猫ども、ようやく僕に対して警戒心を解き始めてくれたようです。
左端の三毛猫を貰って帰りたいんだけど…
我が家のゴン君(駄犬その1)は、、、猫を見ると、(捕まえようと)追いかけ回すのを良しとしている様なので、飼えないだろうなぁ…
(バイト先でゴンを自由に遊ばしていたら、、、突然、猛ダッシュして走り去ったと思いきや…バイト先で飼っている猫を口にくわえて、意気揚々と僕の元に返ってきた時には、、、焦りました、ハイ!)

よ~く?見れば、分かりますねっ♪
3匹でした。

この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
路面凍結
2010/02/03(Wed)
2010_0202凍結路0040「路面凍結とは?」
…って写真でしょ♪

昨日の朝の風景でした。
この記事のURL | 日常 | CM(2) | TB(0) | ▲ top
夜明け
2010/02/02(Tue)
2010_0202凍結路0036朝焼けが…
山の上から降りてきました。

中央ちょい右に、、、沈み損ねた?月があります。

何だか、ちょっと得した気分でした♪

この記事のURL | 日常 | CM(3) | TB(0) | ▲ top
雪降りの後
2010/02/02(Tue)
2010_0202凍結路0037昨日の夜、撮った写真と同じアングルです。
(2/1のブログを見てね♪)
すっかり、雪景色。



















2010_0202凍結路0032昨夜、雪が激しかったので…
今朝、犬の散歩に行った時の一コマです♪
畑が雪原に早変わり。

綺麗ですねぇ。
この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
雪やコンコン…♪
2010/02/01(Mon)
2010_0201焼き芋0033我が家の庭です。
この冬、初めてまともな積雪です。
(9時45分に撮りました)



















2010_0201焼き芋0032足跡が残る程度には、積雪がありますねぇ♪
明日の朝には、どの程度積もっているんだろう?

ちょっと、楽しみです♪
オトナの事情を考えると…
あまり積もって欲しくないハズなんだけど、、、
一気に50センチばかり積もらないかな?って期待してみたりして♪

この記事のURL | 日常 | CM(0) | TB(0) | ▲ top
| メイン |
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。