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焼き芋
2010/01/31(Sun)
2010_0201焼き芋0026サツマイモと新聞と言えば…
やる事は、一つですよね♪




















2010_0201焼き芋0027薪ストーブ内も十分に熾っています。
この中に、上の新聞でくるんだサツマイモを投入…
(投入時の写真は、撮り忘れ♪)



















2010_0201焼き芋0031約1時間後です♪
中心部の鮮やかな黄色い部分が気に入らないけど…
まっ、良しとしましょう。
全体が、濃い黄色い状態にするのが理想ですね。
次は、もうちょっと長くストーブ内に置いておく事としましょう。
今年は、サツマイモも自給すべし!ですね。
今回は、買ってきました。
一本120円…十分に楽しませていただきました♪
こりゃ、実益を兼ねた楽しいレジャーになりそうデス。

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アナログ
2010/01/30(Sat)

2010_0129防除歴0050大豆の粒の大きさを分別する機械です。
見ての通り?とっても単純な装置です。
右の穴の開いてある筒(筒は回っている)の内側に大豆を流して→その穴の大きさより小さいモノが下に落ちるっていう原理?です。
最近の機械と言えば、、コンピューターで色々制御するのがあたり前なのに…
この機械、、、アナログですよね。
でも、、、よく分からないうちに「ピッ!」と処理されるより、よっぽど親しみを覚える機械だと思いませんか?
(作業が単純すぎてコンピューターが介入出来ないだけってハナシか?)
僕は、こういう作業機械が大好きです♪


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操作レバー
2010/01/29(Fri)

2010_0129防除歴0047今、僕は重機に乗って穴掘り作業をしております。
とっても、不慣れです♪
(そんな、堂々と言う事じゃないんだけどね)
アーム側の可変部が3カ所あり、、、
それを動かすレバーが…

















2010_0129防除歴0048こんな感じです。
ハイ、よく分かっていません。
レバーを動かしてみて、、、自分の考えと違うところが動いてみたり!?
近くに人がいると、絶対に動かしません。重機というより…凶器になっちゃいそうなので。
まっ、そのうち慣れるかな?
まぁ、それでも一応、穴を掘る事も出来ているし…
左上に見えている、支柱も掘り出す事が出来ました、、、あらたな技術を習得するって、やっぱり面白いもんです、ハイ♪

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防除…?
2010/01/27(Wed)

2010_0129防除歴0055農協に、用があって行ったところ…
「沖さんへの配布物です♪」って渡されました。
化学肥料と農薬の注文書そして、防除暦。
防除暦って言うのは、、、
だいたいの時期に、この農薬を使いなさいって一覧表になっています。
天候等考えなくても、一覧表に従って農薬散布をしていたら農作物を作れますって言うマニュアルですね。
(こういう天候だと○○病が発生する可能性が高い→だから、、、○○病に対しての予防薬を散布しましょうって言うのが、普通の感覚だと思うのですが…)

「防除…災害をふせぎ、のぞくこと」って辞書に書いてました。
でも、、、トマトがアブラムシにたかられる事って災害?
稲が稲熱(いもち)病になる事って災害?
(「災害…暴風雨、地震、大火、伝染病などのわざわい。また、それによる損害」)
農業を始めた時…
農薬散布の事を防除って言うのを聞いて、とっても違和感を感じてしまいました。
正々堂々と?農薬散布って言いましょうよ!
気になるのは、「家庭菜園病害虫防除基準表」ですね。
家庭菜園レベルだと、都会の?非農家の人たちは無農薬でがんばって作ってますよね。
家庭菜園とはいえ、農のプロが農薬に頼るって、、、何かおかしくないですか?
家庭菜園に関しては、「無農薬でやらなきゃ!」って農協が言うようになったら、、農協に対しての見方を変える人が出てくると思うんだけどなぁ♪
農薬ありきってスタンスから離れてみる必要があるように思いますね。
な~んて、エラソウな事を書いてますが、、、なかなか思うようにいかないって言うのが、実情かな?

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飛び石
2010/01/26(Tue)
2010_0129防除歴0037ようやく、石積みの作業が終わりました。
3段積んで、、、見栄え良くなりました♪











2010_0129防除歴0038石を埋め込んで…飛び石をつけてみました♪
こんな事は、依頼されてなかったんだけど…
オトナの砂遊びでした、最後は♪

でも、、、今回石積みをしてみて思った事は…
根気と石が沢山あれば、、、石積みってある程度までは出来るって事でした。
我が家も、、、石を集めて石積みしてみるかな?
(だんだん、北の国からの五郎さんみたいになってきましたね…五郎さんは、石のお風呂までつくってましたよね?)
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薪の量
2010/01/25(Mon)
2010_0129防除歴0043我が家の窓から外を見ると…

薪です♪
窓を開けると薪があるって事は、、、
そうですね、、

















2010_0129防除歴0045手が届く範囲は、窓から調達です♪











2010_0129防除歴0046窓からの写真です。
まだまだ、薪があるように感じますが、、、
今のペースで使い続けると…来冬分確保出来ているかどうか?って程度ですね。
ふんだんに薪を使っても、今年は薪集めを休めるか?と思っていたのですが…
どうも、、そんな悠長な事を言っていられる事態ではなさそうです、ハイ♪
家のサイズを考えると、もう一回り大きな薪ストーブを考える必要が出てきそうです。(そうすると、更に薪の消費量が増えそうだし…)
それよりも、、、家の断熱効果をもっと上げるのが先決ですね、きっと♪
手間暇を考えると、石油の方が安いです、ハイ。
残念ながら、エコじゃないけどね。
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焼き芋
2010/01/24(Sun)
2010_0129防除歴0031昨日、直売所の当番に行ってきました。
なんでも、3日前から「焼き芋器」?を導入したとの事。
写真右側黄色い看板のモノが、その「焼き芋器」です。
(分かりにくい写真でスミマセン)









2010_0129防除歴0033焼き上がった芋は、上段に置いて…
本体内で芋を焼く♪
思いのほか売れたので、、、びっくりです。
当番から解放された時…焼き芋をとっても食べたい気持ちでいっぱいでした。
家の薪ストーブで焼き芋にチャレンジってモノですね♪
近日中に実況しますね、、、乞うご期待!
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自家製ハム
2010/01/23(Sat)
2010_0129防除歴0028僕の事を 、気に掛けてくれている方から届きました♪
ラップをはずしてみると、、、










2010_0129防除歴0029じゃ~ん!
自家製ハムが、届きました。
とっても、スモーキーな香りが、、、
これは、とっても美味しそうです♪
さっそく、、いただいてみました。








2010_0129防除歴0030ハムと言ったら、、、
ハムエッグですよね?
夕飯なのに、朝食のようなメニューでした。
ハムは、市販のものとは別物の味で、、、とても香ばしく、美味しいシロモノでした。
この写真、、、ハム以外全て沖農園自給品です。
(卵を産んだニワトリのエサも沖農園産です♪/みそ汁のお塩は自給出来てないか…)


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リフト券
2010/01/21(Thu)
2010_0121リフト券0033今シーズン、友人が子供を連れてスキーに来るとの事なので、、、
ちょっと、興味を持ってリフト割引券を探していたら…
こんなチラシを手に入れました。
リフト1日券食事つきで5000円位するんですね。
これって、高いのか安いのか?よく分からないけど、、、
もっと安くして、お手軽感を出してくれると、うれしいんだけどなぁ♪
ハテハテ、、、
今、僕は滑る事が出来るんだろうか?
まっ、体が覚えているか♪って楽観している事にしよう。
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大安
2010/01/20(Wed)

2010_0121リフト券0031車の走行距離4キロ…
(分かりにくい写真ですが…)











2010_0121リフト券0032ハイ、軽トラを買い換えました。
う~ん、具合がよいです♪あたり前ですよね?新品なんだから。
この軽トラには、水温計がついていません。
それが、気に入らない所ですね。
(いきなり、オーバーヒートの警告ランプがついちゃうって仕様のようです)
ここまで、パネルをシンプルにする必要があるのか?
そこがワカラン。
納車は、大安の今日にして貰ったって次第です♪
うれしい。

あっ、、、この車は…
「ビートル君」って命名しました♪
(リアエンジン、リア駆動(時折4駆)の車なので、、、「ポルシェ」って名前も思い浮かんだのですが…おこがましすぎるので辞めました、ハイ)

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元栓
2010/01/18(Mon)
2010_0121リフト券0027夜撮った写真です。
赤いレバーが右を向いているでしょ♪











2010_0121リフト券0030朝撮った写真です。
赤いレバーが左を向いて、、、「通水中」の文字が…
(上の写真は、つまり「閉栓中」って事です)
前日の事態に懲り(1/17のブログを見てね♪)、低温注意報が出た夜には、水道の元栓を閉じる事にしました♪
寒冷地の生活の知恵ですよね。
学生時代に小谷村(白馬村の北に位置する村)の先輩に教わりました♪
まさか、教わってから約20年後に、、、
この知恵が生きてくるとは、思いもしませんでしたが…
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凍結…
2010/01/17(Sun)

2010_0116煙突掃除0026朝起きてみたら、氷筍?が出来てました♪
水道管も凍っていました、、、「屋内」の…
屋外の水道管は、凍結防止の電熱線?を巻いているので、、、凍る事はないですね。
結局、水道が完全復旧したのは午後3時頃でした。
(台所、洗面所にストーブを持ち込み、暖めました♪)
う~ん、寒い。
こういう事態は、この冬2回目です。
最初の時は、台所に置いておいた、キャベツ、大根が芯まで凍っていました。
これは、イケナイって事で、、、
冷蔵庫に避難♪
寒冷地だと、、、冷蔵庫は、凍らせない装置になっちゃうんですよね、冬の間は…

断熱効果の高い家を建てるのが、一番のecoですね、寒冷地では♪

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煙突掃除
2010/01/16(Sat)
2010_0116煙突掃除0028ようやく、煙突掃除が出来ました…
とにかく、寒い日が続き、薪ストーブを焚き続けていたので、、、
ストーブの火を消す事が出来ませんでした。
煙道のフタをあけると…


















2010_0116煙突掃除0029ぶわぁっ!って感じでしょ?
煙突の中を見たのは、僕は初めてだったので…
驚いちゃいました。
結構?煤ついちゃってますねぇ♪


















2010_0116煙突掃除0031ハリセンボン(左側の物体)で、コシコシすると、、、
綺麗になったでしょ?
でも…










2010_0116煙突掃除0032ストーブの上の「やかん」を避難し忘れ…
煤だらけ♪
な、な~んてこったっ!

この時期は、煮込み系の料理が増えますね、必然的?に…





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迷彩
2010/01/15(Fri)
2010_0115石積み0029ぶれまくった写真ですが…
ヤフーオークションで、ゲットしました♪
約10年ぶり位で、フィールドジャケットを買いました。
別にこういう服に、興味がある訳ではなく…
単に、安かったんです。
着てみて、、、とっても、動きやすいです。
びっくりしました。
ただ…この色遣いがなぁ、、ぶつぶつ…
まっ、畑で着るだけだから良しとするか。
でも、、、この服のパターンで、もう少し「ごつくない」布地、ベーシックな色合いで縫製すれば、売れると思うけどなぁ。
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石積み
2010/01/14(Thu)
2010_0115石積み0026今、石積みをしております。




















2010_0115石積み0028遠目で見ると…
なかなか、綺麗に積めているでしょ♪
でも、、、
梅雨時、秋の台風の時に崩れなきゃ良いんだけどね…

こういう作業をやってみて…
お城の石垣を組むって、、、凄い事だ!ってつくづく思います。

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野沢菜漬け
2010/01/13(Wed)
2010_0113野沢菜0028缶ビール…?
にしては、、、
「GANKO BLAND」
な~んて、ロゴが入っている。

さて、、、この缶の正体は…?
















2010_0113野沢菜0029野沢菜漬けの缶詰でした♪
この中に、野沢菜の漬け物がそのまま入っているのだろうか?
で、、、
蓋を開けてみたところ…


















2010_0113野沢菜0030パックに入った切り漬けの野沢菜でした♪
まっ、あたり前っちゃ、あたり前か…

切られていない、「そのままの野沢菜」が入っているのかな?って、ちょっと期待していました。

何だか、、、ちょっと、残念っ!って思っちゃいました。
「そのままの野沢菜」が入っていたら、、、インパクトありすぎ…?
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基礎工事…?
2010/01/12(Tue)
2010_0113野沢菜0027いい加減な基礎工事をしております。
手前4つの基礎の場所が鶏小屋になる予定です。
この写真だけを見ると、鶏にとっての快適生活プロジェクトって感じですね。
まだまだ、出来上がりそうにないけど…
そのうち、そのうちに、、、出来上がる予定です。
まっ、コツコツと作業を進めていきたいと思います。
はてはて、何が出来上がるのか?
乞うご期待!…?
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鹿肉…あれこれ
2010/01/11(Mon)
2010_0111ロールケーキ0033左…塩、こしょうで焼きました。
右…沖農園すり下ろしにんにくで、「鹿刺し」しました。
1/7にゲットした鹿肉(1/7のブログを見てね♪)を食べ始めました。
肉になった直後より、どういう訳か?
ちょっと置いた肉の方が、美味しいように思うのと、独特の臭みが減っているように思うで、、、
食べ始めは、いつもこれ位からです。
うん、美味しかったです。
でも、、、「鹿刺し」は、ハイリスクって話をよく聞くんだよなぁ…
「鹿刺し」を食べ終わった後は、無事にすむ事を祈ります、ハイ。
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ロールケーキ
2010/01/10(Sun)
2010_0111ロールケーキ0028友人が信州に来てくれた時など、「ここ一番」って時に…
僕は、ここ「STERN」のロールケーキをよく使っていました。
ただ、、、最近、人気で買いたい時に気軽に変えないって状況が続いているって、噂では聞いていただけに、、、
開店直後に行った事もあってか、無事にロールケーキをゲット出来ました。
相変わらず美味でした♪
でも、以前ほどの感動がなかった、、、って言うのが僕の正直な感想でした♪
何故だろう?
期待し過ぎちゃったようです。
(上高地線(国道158号線)波田町役場手前にあります)
感動を与え続けるって、とっても難しい事だって思いました。
僕のトマトも、、、感動を与え続ける事が出来る品質を保ちたいものだ!って想い耽ってしまいました。
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股木
2010/01/09(Sat)
2010_0111ロールケーキ0026当方、桜の枝切った馬鹿です♪
でも、、、切った枝を利用すれば…
馬鹿さ加減も、「小マシ」になるかな?って考えました。
切った枝の中で、枝振りの良いモノを「股木(叉木?)」に使ってみるじゃん♪って思いたちました。
たき火で燃やしてしまう事を考えれば…
まっ、良しとしましょう♪
まとめた枝や幹は、薫製用の材として、使ってもらえそうです。
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丹波の黒豆
2010/01/08(Fri)

2010_0104サクランボの木を切る0095左…沖農園の「信濃黒」
右…直売所の「丹波の黒豆」
やっぱり、、、丹波の黒豆って、大きくて立派って思っちゃいますねぇ♪

ぼくは、とても悔しい思いで、この「丹波の黒豆」を手にしました。
ぼくは、、、この地では丹波の黒豆をつくる事は「無理」って決めつけていたんです。
でも、つくっている人がいるじゃん!
どうにかすると、つくる事が出来るって事ですよね?(論より証拠ってヤツですね!)
まだまだ、まだまだまだまだ…
未熟者です。
これからも、探求心を忘れずにがんばっていきたいと思います、ハイ。
(丹波黒を買った理由は、この秋の枝豆用の種に使おうと思っております♪)

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鹿を撃つ
2010/01/07(Thu)

2010_0108鹿撃ち0059中央、雪がかぶっている山が、美ヶ原です。
この写真を撮った場所で、鹿を獲りました。
僕が、獲った訳ではなく、、、
猟師さんに連れて行って貰って、僕は眺めていただけなんだけどね♪
鉄砲で獲ったのですが…
一撃では殺しきれなかったようで、、、
(鹿が)倒れた場所にたどり着いた時には、まだ、足がぴくぴくしており、、、
猟師さんは、当たり前のように「頸動脈切ったから、もう大丈夫だ」
僕にとっては、結構、衝撃的な光景でした。

スーパーでは、当たり前のように豚肉や牛肉が売られているけど…
誰かが屠殺している訳ですよね?
これからは、、、お肉を食べる時は、一切れも無駄にすることなく「食べきろう」って心から思いました。

以前、永六輔さんの講演を聴きに行った時、、、ごはんを食べる時、単に「いただきます」ではなく…
「あなたの命を私にいただきます」って言いましょうっておっしゃっておられました。
こう言っていた理由を、考えさせられました。

撃ち殺した鹿の写真は、「続きを読む」をポチッして下さい。
あまり勧めませんが…

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秋葉神社
2010/01/06(Wed)

2010_0108鹿撃ち0060家に薪ストーブを備え付けたので…




















2010_0108鹿撃ち0061昨日、お札をいただいてきました♪




















2010_0108鹿撃ち0042お札は、秋葉神社のものです
で、、、その秋葉神社は浜松市にあります♪
家を手に入れた時から、ここのお札をいただきたくて、、、
昼過ぎに思い立って、行ってきました。
中央道-東名道と高速道路を乗り継いで行けば、距離は伸びるけど安全に行けたなあって、、、心底思いました。







2010_0108鹿撃ち0039軽トラなので、高速道には極力乗りたくなかったので、、、長野県から直線ルートで浜松に入れる道で行ったのですが…(09/8/17.18のブログも見てね♪)
国道(152号線)の未通区間が、林道になっており(兵越林道)、、、途中から道路が氷結、ガードレールもないような所も多く、、、とっても怖かったです。
冬にこの峠は通るべきではないと思いました。
初詣を済ませて帰る頃には、真っ暗で…状況は更に悪化していそうなので、、、
天竜川沿いの道を、ただひたすら、くねくねくねくね…と、帰ってきました♪
家に帰って、、、調べてみたら…
岡谷(我が家から50キロ程度の場所)に、、、この「秋葉神社」の分社?があるじゃん!!
まっ、無事に帰って来れたから、良しとするか♪
でも、、、夏にまた浜松の方へ行ってみたいなぁ…

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善後策…
2010/01/05(Tue)
2010_0104サクランボの木を切る0090昨日、伐ったさくらんぼの幹です。
お隣の果樹農家さんに、「サクランボの幹を切っちゃったんですが…」って相談したところ、、、
善後策を授けてくれました♪
その策とは…

















2010_0104サクランボの木を切る0091極力、縦方向に切り直しなさいって事でした。
雨水を滞留させないようにとの事。
な、なるほど!
さ、さらに…


















2010_0104サクランボの木を切る0094切り口をコーティングしちゃいなさい!との事…
ハイ、実行させて頂きました。

この白い物体、なんだか見た事ありません?
そうです、実は…

















2010_0104サクランボの木を切る0093分かりにくいですが…
木工用ボンドでした。
本職?(りんご農家さん)は、薬入りのコーティング剤?を使うらしいのですが…
「木工用ボンドで十分せぇ!」との事でした。
(真似しないでね♪あとは、自己責任で…)
ハテハテ、どうなる事やら。
楽しみです♪

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枝伐る馬鹿
2010/01/04(Mon)
2010_0104サクランボの木を切る0086沖農園、より良い生活プロジェクト(いつの間にやらプロジェクトになっちゃいました♪)では…
このサクランボの樹も、ちょっと主張しすぎている。
樹高が高くなりすぎて、鳥がサクランボを食べる様を眺めるしかできない!という精神衛生上とってもよろしくない状況が続いていたので…
思い切る事にしました♪
















2010_0104サクランボの木を切る0087切り込みを入れて…
ロープで引っ張ります♪
そうすると、、、



















2010_0104サクランボの木を切る0089何だか、ちょっとさっぱりしたでしょ?
作業中、オジサンが通りかかり…
話をしていたら、、、
こんな太いところを切っちゃうと、切り口から腐ってくるかも?ってご指摘をいただきました。
確かに、おっしゃるとおりですね。
まさに「桜の枝伐る馬鹿」を実行してしまったって事か?
うん、新年早々馬鹿やってますねぇ♪





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高ポッチ…再び
2010/01/03(Sun)
2010_0104サクランボの木を切る0080またまた、高ポッチ山に行ってきました。
今日は、視界が開けておらず、、、
雪が舞っていましたが…
雪の日ならではの、とっても素敵な風景を醸し出してくれてました♪


















2010_0104サクランボの木を切る0081ヒトがいないっていうのが、、、
一番良かったですねぇ♪

次はどこに行こうか?
画策中…
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2010山行始め
2010/01/02(Sat)
2010_0104サクランボの木を切る0076里山ハイキングに行って来ました♪
大晦日に蕎麦打ちをしている面々で、そっくりそのまま山に登ったって感じです。
あいにく、後立山を望む事は出来なかったけど…
なかなかに面白いハイキングでした。
急に決まった山行で、、、
みんな、バタバタだったけど…
青空の下、とっても充実した山行きでした♪
(山行に)誘ってくださり、感謝です。

今年は、沢山山にはいる事が出来ると良いなぁってしみじみ思いながらの道中でした。
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