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ライスキャットJr.
2009/09/30(Wed)
2009_0930ライスセンター20517ライスキャットの子供(子猫ってやつですね♪)も、、、
動き回るようになり…
こっちが油断すると、踏みつけそうになったりします。
この親ネコ、なかなか優秀で、良く鼠を捕まえてきます。
捕まえた鼠を子猫に与え…
早くも英才教育を始めた模様♪
この子猫、とってもかわいい。

う~ん、飼いたい。
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黄色♪
2009/09/29(Tue)
2009_0930ライスセンター20511黄色いりんごの畑です。
りんごって赤いモノだっ!て思いこんでいる僕からすると、とっても新鮮です♪
僕の家のまわりには、無造作にりんごが樹になっています。
これも、やっぱり…
当たり前の光景ですね♪
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要増産っ!
2009/09/27(Sun)

2009_0930ライスセンター20510 農業新聞に、こんな見出しが…

「地球」って規模で考えたら…
この国、、、米の減反なんてしている場合なの?
って考えちゃいますねぇ♪

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秋のトマト♪
2009/09/25(Fri)
2009_0930ライスセンター20509今年最後の生食トマトの出荷をしました。

やっぱり、この時期のトマトは、、、
甘みが強い♪…っていうか、味が濃いです。

見栄えは悪いけどねっ!
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駐車場にぶどう♪
2009/09/25(Fri)
2009_0930ライスセンター20507手前に見えているのは、、、
そうですね、「ぶどう」です♪
左に見えているのは、僕の軽トラ。










2009_0930ライスセンター20508フロントガラス越しにもぶどう♪
そうです、ここは駐車場。

なんだか、とっても素敵な光景ですよね♪
(この日は、母に送る為に、ぶどうを買いに来ました。少しは…囓りすぎた「脛」が復活する事を祈るばかりです♪)
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保管
2009/09/24(Thu)
2009_0930ライスセンター20506もち米は…
籾貯蔵します♪

理由は…
極力、他のお米(特にうるち米)との接触を避けたいからです♪
まっ、ここまで気を遣う必要、あるのか?ないのか??よく分からないけど…
僕が「美味しい」お餅を食べたいって言うのが最大の原動力…かな?
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高いっ!
2009/09/24(Thu)
2009_0930ライスセンター20502ライスセンターでの作業の一コマ

時には、高所にて作業をしたりします♪



















2009_0930ライスセンター20504上の写真と同じポジションからの別風景です。

こうなっちゃうと、「お米製造プラント」って感じですね。
こういう風景からも「はざ掛け米」神話?が出ちゃうのも分かる気がします。
実際のトコロは、、僕にはよく分かりません、ハイ♪
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もち米の新米
2009/09/23(Wed)
2009_0921もち米刈り取り0281全体に白っぽくなったでしょ?
前回写真を撮った二日後です♪

こうなると…
もち米として、販売出来そうでしょ♪
透明に近い粒は、水分率が高いんです。
それが、、、
水分が減ると白くなります…もち米の場合♪





2009_0921もち米刈り取り0282上の写真の「玄米」の水分率を計ってみました♪
11.7%しかない。
もち米としては、当たり前の事なのか?
よく分かりませんが…
普通?の「うるち米」としては、考えられない位「過乾燥」(業界用語?で「過乾(かかん)」って言います)です。
うるち米を出荷する場合、玄米の水分率を14.0~15.0%(厳密に言うと15.5%まで)に調整します。
それと比較すると、、、
かなり乾燥しているでしょ?

ちなみに…
流通しているお米の水分率は、15%より以上あるらしいです。
流通のどこかで、約1%分、水分を加湿しているそうですね…市販の米は。
(お米を)乾燥させて→加湿して…本当に「味」の事を考えて、処理しているとは思えないです、僕は…

沖農園のお米は、新米時15.5~16%になっています(玄米ベース)
何てったって、ライスセンターの職員なんだから…自分のお米位好きにさせてっ!ってトコロかな?

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白くない…
2009/09/21(Mon)
2009_0921もち米刈り取り0269これは、もち米です♪
しかし、白くないお米が混じってますねぇ。
でも、この白くない?透明感のあるお米ももち米です。
(もち米の場合、水分があると透明なままのお米です…白くならないデス)

もうちょっと、乾燥させなきゃダメかな?って感じです♪
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品種名
2009/09/20(Sun)

2009_0930ライスセンター20498仕事中…
面白いステッカーを見つけました♪

「ちば28号」
鉄人28号の親戚?

でも、、、
隣に「米改良協会」の文字が♪














2009_0921もち米刈り取り0279実は、、米の品種名でした♪
ちょっと、食べてみたいですねぇ、このお米。
今、お米と言えば「コシヒカリ」って感じですが…
他にも、「あきたこまち」などあるけど、、、
僕は、「ゴロピカリ」って名前が一番のお気に入りかな?
僕の中では、これを越えるネーミングのお米はまだ出てこないですねぇ♪
「ゴロピカリ」は、群馬のお米らしい。
この品種も、ちょっと食べてみたい♪

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黒豆の枝豆
2009/09/18(Fri)
2009_0930ライスセンター20493これは、信濃黒って品種です。

見ての通り、枝豆です。
昨年来の希望が叶って、枝豆で食してみました。

うん、普通の枝豆とあまり変わらない味でした。
(身も蓋もない意見ですが…僕の正直な気持ちです♪)
ただ、、、普通の枝豆と比べて、ちょっと粒が大きいかな?って感じでした。
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栗拾い
2009/09/17(Thu)
2009_0930ライスセンター20491朝、、、栗拾いに来ました。
お供は、ゴン君(我が家の駄犬その1)

最近、そう遠くに行かなくなりました。
やっぱり、年取ってきたからなのかなぁ?

(自分の畑の中なので、、、放しています♪)
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酒米
2009/09/16(Wed)
2009_0915ライスセンター始動0271 とっても分かりにくい写真ですが…

上段?3粒は、、、酒米。
下段?3粒は、、、コシヒカリ。

日本酒には、精米歩合○○%って書かれているモノがありますが…(全部の日本酒に書かれているの?全く分かっていません、ゴメンナサイ)
日本酒って、削った米を使っているって事は知っていたつもりだったのですが、、、
実は酒米、普通の?うるち米と比べて、2倍位?大きな粒だったって知らなかったです。(知っていました?)
それにしても、
(お米を)なぜ、削らなきゃいけないのか?
それ以上に、どうやって削っているのか??
不思議でなりません♪
夜も眠れなくなっちゃったりして???
(かなり、古いですね♪)
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2009/09/16(Wed)

2009_0921もち米刈り取り0264お久しぶりです。
ここ数日、雨続きで稲刈りの方がお休み♪になり…
僕が担当しているセクション(刈り取りから後、乾燥→籾摺り/袋詰め)の作業もようやく、一息つけることになりました。
ようやく、ブログの更新です。
この日に、もち米の刈り取りをしました♪
地主さんにコンバインをお借りして…
ほんの1時間でもち米の収穫は終了しました。
今年は、収穫適期に収穫する事ができたので、、、
まともな?もち米になりそうです。
昨年は、破米の様になってしまい、悔しい想いをしました。



2009_0930ライスセンター20492収穫した後は、、、
いつものように、ブルーシートの上に拡げて…

自然乾燥デス。

後は、乾いてくれるのを待つだけです。

うまくいくと良いのになぁ…







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ライスキャット
2009/09/15(Tue)
2009_0915ライスセンター始動0267’08年の夏には、子猫だった「ライスキャット」?(…ウイスキーキャットに対抗して?勝手に命名してしまいました)が、子猫を産んようです。
(08/8/23のブログを見てね♪)
う~ん、かわいい♪

そうです、今年も「ライスセンター」での仕事が始まりました♪
今年は、冷夏の影響で稲刈りの始動時期が遅れて始まりました。
でも、、、
ほんの5年ほど前までは、9/15頃が(稲の)刈り始め時期だったことを考えると…
やっぱり、地球温暖化が進んでいる??
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別館の手入れ♪
2009/09/14(Mon)
2009_0915ライスセンター始動0258沖農園の別館…
次も快適に過ごせるよう、陰干し?中♪

この別館も、本館?同様、とっても良い買い物だったように思います。
満足、まんぞく♪
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最後のトマト
2009/09/13(Sun)
2009_0915ライスセンター始動0251ジュース用トマトの最終収穫です♪
今年は、トマトを生育させるのに、とっても苦労しました。
何てったって、晴れない、雨続き。
トマトにとっては最悪って言って良いほどの気候。
でも、、、トマトを収穫するには涼しくてとっても楽な?夏でした♪
お陰様で、沖農園は、いくらかは収量がへったものの何とか夏を乗り切った!って感じですかねっ♪
それよりも、今年のような気候でも、そこそこ(トマトの)収量を上げられた事が、とにかくうれしかったです♪
ちょっとは、自分の技術力を信じて良いのかな?って思えたひと夏でした。
あ~、やれやれ…
精神的にゆるゆるになってきています♪
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秋の味覚…その3
2009/09/11(Fri)
2009_0911栗収穫0074沖農園「趣味の果樹園」
今年も、無事に栗が実をつけ始めました♪

再来年あたりから…
「栗事業部」が立ち上がると良いのになぁ♪
一応、メドは立ちそうですが、、、

また、儲かっちゃう?????
(?の数が僕の心情を表してます♪)
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土ぼこり
2009/09/11(Fri)
2009_0911栗収穫0071トラクタで畑を耕しているのですが…
土ぼこりが、、、ハンパねぇ~!って感じです。

(土ぼこりを写真に撮ったつもりだったのですが…うまく撮れないですねぇ)

















2009_0911栗収穫0073明日、雨が降るって事なので…
慌てて、大根、小松菜、チンゲンサイ(青梗菜って書くんですね)の種を播きました。
明日、雨が降ると良いのになぁ♪

あっ、、、春菊の種を播くの、忘れた…
これからの季節の野菜は、全て無農薬♪
ちゃんと、ちゃんとで…育ってくれる事を願いつつ♪

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黒部川赤木沢/薬師岳…4/4
2009/09/10(Thu)

2009_0910薬師岳0288今朝も気温4度。
寒いです。
この日の朝食は…
リゾットと具のほとんど入っていない豚汁(単なるみそ汁ってヤツか?)








2009_0910薬師岳0290登りはじめから、ガス巻き&強風♪











2009_0910薬師岳0291薬師岳山頂まであと40分ってところの小屋に避難?させていただきました。
今日の天気は「晴れ」のハズなのに…
外は、、、









2009_0910薬師岳0292雨まじりのガス巻きに…

とにかく寒いです♪










2009_0910薬師岳0293山頂付近で、、、
樹に氷が…
(エビのシッポってヤツ?)



















2009_0910薬師岳0300薬師岳山頂にて、、、
やっぱり、風雪の似合う男か…?











2009_0910薬師岳0302僕の横に立っている「棒」にも…

氷が…

10分ほど頑張って山頂にいたのですが、敢えなく下山♪
まっ、こういう日もあるって事で…
昨日の昼、飲んだくれていないで、山頂に来ていればよかったんじゃないの?って突っ込まれそうですが…
また、晴れた時に来れば良いんですよ♪
(この薬師岳は、360度の展望が、とても素晴らしい…らしい)
山小屋に着いた段階で、独りだとたぶん山頂には来ていなかった気候でした。
途中で知り合った方と共に、何となく来てしまったって感じですが、、、山頂まで来て良かったと思いました。
下山時、その方と色々と話が出来たのが、、とにかく良かったですねぇ…







2009_0910薬師岳0306テン場まで来ると、、、
晴れ!です♪
(薬師岳は、相変わらず雲の中ですが…)

沖農園別荘…「薬師の宿」の撤収です。
(単なるテントの撤収ですが…)

撤収に約40分
晴れていて良かった♪って心から思います。
雨だと、、、とっても、手間がかかり、そして雨の水分まで背負い込む事になるので…雨が降ると、あと1泊することになった?











2009_0910薬師岳0312下山途中…
富山湾が見え、、、魚が僕を呼んでいる?など勝手なことを思いながら、無事下山です♪
とにかく、楽しい、楽しい、楽しい…だけの山行でした♪
(体力面では辛かったけど…)
今回の山行で…また、山を楽しめる気持ちになった事が、一番うれしかった様に思います♪
次は、、、この秋の間に…
沖農園別荘…「湯宿 阿曽原」に行っちゃおうかな~?な~んて考えてみたり!?
その前に、仕事をしなきゃ!です。
ハテハテ、どうなりますやら…
(山登りは、全て自己責任ですよ~♪)

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黒部川赤木沢/薬師岳…3/4
2009/09/09(Wed)

2009_0910薬師岳0046朝起きた時の気温…約4度?
道理で、、、テントの中が寒い訳です。
(分かりにくい写真でスミマセン) 



















2009_0910薬師岳0052今日は黒部川赤木沢の遡行です♪
なので、とりあえず黒部川に向かって下山?中です

黒部五郎岳?
綺麗です♪








2009_0910薬師岳0057薬師沢出合に到着です♪
この吊り橋を渡ってみたのですが、思いの外怖かったです。




















2009_0910薬師岳0058橋の上から黒部川を眺めてみたり…♪
ここから、、、冒険?の始まりです。


















 
2009_0910薬師岳0060で、今回は、、、
この吊り橋を渡らずに…
はしごを下って、黒部川におります♪

はしごを下りた直後…
右膝を思いっきり、岩にぶつける。
さい先悪いぞ〜。
痛かった〜っ!















2009_0910薬師岳0062黒部川から吊り橋を見る。
今からすると、、、橋の真下から上に向けての写真を撮っても面白かったか??



















2009_0910薬師岳0065水量もそんなに多くないようで、、、
優しい?黒部川の表情なんでしょうね、きっと。




















2009_0910薬師岳0069 
それでも、、、何カ所か股下まで、じゃぶじゃぶと浸かりながらの遡行♪
黒部川と赤木沢の合流地点(赤木沢出合)の直前に、おっかない所が1カ所…
怖かった〜。
落ちても下が深そうで、ドボンだけで済みそうでしたが…
(僕に余裕がなく写真がありません、残念!)













 
2009_0910薬師岳0070  赤木沢出合に到着。
き、綺麗だぁ〜♪

ここで、2時間位、泳いだり日向ぼっこしたりして…
の〜んびりしても良かったなぁ♪って言うのが感想。
僕は、ココが一番気に入りました。







2009_0910薬師岳0074
じゃ〜ん、別のアングルから。
左奥からの流れは、本流。
赤木沢は右側になります。
2009_0910薬師岳0081こんな滝や…




















2009_0910薬師岳0082 こんな滝も…
色々な景色を楽しませていただきました♪
日本庭園みたい…あっ、、、逆か。



















2009_0910薬師岳0122草原に出ました♪
う〜ん、開放的っ!

楽しかった〜
この後、稜線の登山道に出るまでの長いこと…
この時、テントに地図を忘れているのに気付く、、、何てこったっ!
ガスが出てくるし、、これはこれで怖かったです。

長くなったので…


続きを読むを見てね〜♪









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黒部川赤木沢/薬師岳…2/4
2009/09/08(Tue)

2009_0910薬師岳0020今回の山登り…
メインは、黒部川赤木沢の遡行。
薬師岳は、気に入ったら登ってみようって計画です。
なんだかんだで、登山出発が10:40頃
もうちょっと早い時間から登りたかったなぁ
(富山県折立口/標高1350mってところです)
















2009_0910薬師岳0021行く手を阻むガス
でも、、、
降りてきた登山者の「上は晴れてるよ~」っと、心強いお言葉に励まされて…
まっ、上が雨でも行くしかなんだけどね♪

















2009_0910薬師岳0022いつの間にやら、、、
青空が…

空へと続く石の道…


















2009_0910薬師岳0025振り返ると、、、
来た道は、雲の中へと続く道…











2009_0910薬師岳0028一番奥の、白っぽい山が薬師岳。
こりゃ、登るしかないっ!って一目で決断。

まだまだ、遠いですねぇ…









2009_0910薬師岳0030しばらくすると、ガスに包まれ始め…











2009_0910薬師岳0032あっという間に、雲(ガス)の中…











2009_0910薬師岳0041テントを張って、飲み始める頃には、、、
晴れ始め、黒部五郎岳(だと思う)が…

居酒屋「ごろう」開店♪
つまみは、ソーセージと沖農園のトマト♪
トマトは沖農園、ソーセージはシャウエッセンに限るっ!?
(ちょっと、宣伝してみました♪)















2009_0910薬師岳0045夜にはすっかり、ガスに包まれ…
レストラン「雲の中」
メニューは、山ごはんの定番「豚汁」
すっかり、飲んだくれ、、、る事もなく、とっとと就寝♪
(体力に自信がないので、ほどほどに…)



つづく…
(山登りは自己責任で♪)

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黒部川赤木沢/薬師岳
2009/09/07(Mon)
2009_0910薬師岳0019明日から、山へ…
思いっきりの夏休みを満喫してきます♪

山には、重たくてもやっぱりグレープフルーツ。
僕は、山で食べるグレープフルーツが大好きです♪
山小屋でグレープフルーツ置くと、売れると思うんだけどなぁ…
(余計なお世話ですねっ!)
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種まき
2009/09/05(Sat)

2009_0905ジャガイモ種まき0032地を耕したところで、、、
畝を掘りました♪

出来れば、トラクタで起こしてから、地を少し休ませてあげたかったのですが…
そんな余裕が微塵もなく、、、

次いってみよう~♪














2009_0905ジャガイモ種まき0033初冬収穫のジャガイモの種まきをしました。
ホントだったら、、、
8月下旬までに(種まきを)終わらせるべき作業だっただけに、なんだかホッとしました。
かねてからの懸案の1つが片づきました♪
約50メーター分、ジャガイモの種まきをしました。
秋とはいえ、収穫の事を考えると、ちょっと憂鬱。
「楽は苦の種、苦は楽の…」ってよく言うけど、、、
毎年の事ながら…これは、「苦の種」を播いているとしか思えませんねぇ♪

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鋤き込むっ…
2009/09/05(Sat)

2009_0905ジャガイモ種まき0027鋤き込む?前の風景…
トラクタは、仕事中…











2009_0905ジャガイモ種まき0028鋤き込んだ?後の風景…
トラクタは、ちゃんと?働いているでしょ??
昨日行った作業です♪
昨日、雨が降ってきたので、、、
途中で作業を終わらせました。

トラクタで1回耕した程度では、鋤き込めませんねぇ♪
「鋤き込んでから、雨が降る」って言うのが、良いんだけどなぁ。
でも、、、昨夜少しだけど雨が降ってくれたお陰?で、、
耕した時に土埃が立たない。
土埃が立たないだけでも良しとしなきゃ!ですね♪

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ごろごろと…
2009/09/04(Fri)
2009_0905ジャガイモ種まき0025トラクタを回収?してきました。
トラクタの後の畑、、、なんだか、ごろごろと転がっています♪
(この写真だとほとんど分からないですね)










2009_0905ジャガイモ種まき0024その、ごろごろと転がっているモノの正体がコレです。
スイカでした♪
このエリアは、「スイカの名産地」で…
ハズレはありません。全部のスイカが甘く、そしてシャリシャリ感があります。
その理由ですが、、、
出荷するスイカは全て人工授粉で着果させ、受粉後何日で完熟する(ハズ)だから、、その日を基準に出荷する…ってすべて管理されているんですって。
つまり、このスイカは、いわゆる「出来ちゃった」スイカってヤツ(自然受粉したスイカ)ですね。
写真のスイカは、糖度、シャリシャリ感?が保証出来ないので、出荷出来ないモノとのこと。
(今、スイカの選果場は、糖度センサーとやらが入っているので、一定糖度未満のモノは市場には出回らないとの事です♪)
スイカ農家さんが言っていましたが…
叩くことでは、甘みは「分からない」そうです。
叩いて分かるのは、空洞があるかどうかだそうです。(ある程度の熟度は分かるとは言っていたような?)
今まで、、、分からないなりに、スイカをポンポンと叩いたりしませんでしたか?
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白髪
2009/09/03(Thu)

2009_0905ジャガイモ種まき0021 ゴン(我が家の駄犬…その1)と戯れていたところ…
ふっと、目につきました。
白髪じゃんっ!(1本白髪があります♪でも、、、光の加減で、全体的に白っぽく写っちゃっていますが…/分かりにくい写真でスミマセン)
ゴン君(ハナもですが…)黒犬なのですが、、、いつか白犬になっちゃう?な~んて思ってみたり…
でも、そのゴン君、以前から顔のまわりは白っぽくなっており、その時は「ヒゲが白くなった」な~んて言っていたのですが、、、どこまでがヒゲでどこからが毛皮?なのか??
よく分からないですねっ!

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曇天
2009/09/02(Wed)
2009_0902プルーン0016山に登ろうっ!って企ててから…

曇天(どんてん)が続いています。
山はやっぱり、晴れている方が僕は好きなので、、、
躊躇しちゃいますねぇ。

そうこうしているうちに、、、
何だか、風邪っぽくなって来ちゃいました。
こりゃ、山に行くなっ!って事なのか??
う~ん、来週の天候で山行を決めるってモノですねっ。
来週は、晴れが続くと良いのになぁ…

か、風邪は、、、気力で直すっ!ってものですね。
「病は気から」も、僕のモットー?
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枝豆♪
2009/09/01(Tue)
2009_0902プルーン0011枝豆です♪
もうちょっとで、収穫出来るかな?ってトコロですね。
この枝豆は、「信濃黒」っていう黒豆の品種です。

去年から作り始めたのですが…
去年は、この「信濃黒」の枝豆を食べ損ねてしまいました。
今年こそは、食したいモノです♪
美味しいと良いのになぁ…

もし、もし、、、
美味しかったら…












2009_0902プルーン0014じゃ~んっ!
これだけ、作っています。(ホントは別のトコロに同じだけ作っています♪)
これ、全部枝豆で売れたら…
ハイ、蔵が建ちます?

う~ん、「捕らぬ狸」を夢見ている時は、、、
幸せですねぇ♪
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