Author:脱サラ就農者 神戸から長野県安曇野市へ、農業がしたく移住。農的暮しを満喫中。「金はなくとも知恵がある」そういう人になりたいおっさんです。
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昨夜のこと…友人が圃場を尋ねてきてくれました。なにやら、面白そうなことをするみたい、、、って事で、伺ってみました♪闇の中、、、ランタンとたき火…フラッシュを焚いて、写真を撮ってみると…何やら、ぶらさがってるでしょ~?(上の写真と同じところからの写真です)ぶら下がっているモノは、、、豚でした♪2人で、山をかけずり回って、野豚を仕留めて、、、ないです。右側の青年?が主催している「会」で、豚の丸焼きをするとのことで…養豚農家さんから買ってきたとのことです。丸焼きを作るはずだったのですが、、、(ドラム缶で)煮込みすぎたのか?煮豚で食べられる程度まで、煮えてしまい…(まっ、それはそれで、とても美味しかったんだけどね♪)とっても、良い経験をさせて頂きました。