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そろそろか…?
2008/10/30(Thu)
2008_1029黒豆適期0062草に埋もれるように…
大豆が収穫のときを待っています♪

見るからに、除草剤を使ってませんっ!
って主張している畑でしょ?

















2008_1029黒豆適期0063今年初めて作った、「信濃黒」って黒大豆です。

どうやら、そこそこの収穫を見込めそうです♪

「信州産無農薬黒大豆」
とっても高価な匂いがプンプンですが…
果たして、取引価格はいくら位になるんだろう?
ちょっと、楽しみ。
でも、、、農協に出荷する限りは、「無農薬」が付加価値にならないんだよなぁ、、、今のところ…
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2008常念初冠雪
2008/10/29(Wed)

2008_1029黒豆適期0061分かりにくいですが、常念岳が白くなりました。
昨日位から結構白っぽかったのですが、はっきりと山を見る事が出来なかったので…
僕の中では、今日が常念岳の初冠雪です。

今は、トマト畑の後かたづけをしております。

道ばたのおばちゃんに…
「にいさん、おはるかぶりで」(おひさしぶりですね)なぁ~んて言われてしまいました。
もうちょっと、頻繁に自分の畑に顔を出すようにしなきゃ♪って痛感したヒトコトでした。

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虎視眈々
2008/10/28(Tue)
2008_1029黒豆適期0053もらってきた渋柿です。
ハナ(我が家の駄犬その2)が狙っております。

犬には、「渋い」って感覚はないんでしょうね、きっと♪
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栗の苗
2008/10/27(Mon)
2008_1027栗定植0051種苗屋さんから栗の苗が届きました。

とっても、「よい値段」しました。
3倍位よい値段しました。

やっぱり、品種が良いのだろうか?
品種名は…
「大丹波」って名前です。
農業界?では、「丹波」って言うのは、絶大なる「ブランド力」を持っているって事ですね。
味、見栄えも良いんでしょうけど…
3年先が楽しみです。
ハテハテ、どんな実をつけてくれる事やら♪










2008_1027栗定植0052早速、定植しました。
この冬、寒さやねずみから無事に生き延びる事が出来るのか?
心配です…何てったって、「よい値段」ですからっ!

栗って、ブナと同じ仲間なんですね。
「ブナの実」って、とっても美味しいですよ♪
機会があったら、是非とも食してみて下さい!
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蜂の子
2008/10/26(Sun)

2008_1027栗定植0049こんなモノ?が売っていました。

蜂の子(蜂の巣)です。
今年も行ってきました。
(松本公設市場の市場祭りです…07/10/21のブログを見てね♪)

去年は生きたいなごの袋(ネット)詰めを見て、驚いていたのですが…
学生の頃、小谷(長野県白馬のちょっと北)出身の先輩に勧められて、食したのが初めてで…それっきり食べてません。
嫌いという訳ではなく、ただ単に食する機会がないと言うだけですね。
自分からすすんで(蜂の子を)取りに行こうと言う程、好きではないって事ですね、きっと。僕の周りに、(蜂の子採りが)好きな人がいれば、きっと連れて行ってもらうとは思うのですが…
と言う訳で、、、食す機会がないですねぇ♪

それにしても…こんな高級食材?とは思いませんでした。

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柿狩り?
2008/10/25(Sat)
2008_1027栗定植0046仲良くしていただいている方のお宅へ、柿を貰いに行ってきました♪

昨年は、裏年(あまりならない年)だったそうで、、、その反動?で今年は、成り過ぎちゃって…と言う事で、遠慮なくいただきました。

調子に乗って、沢山もらって来たは良いけれど…
柿の皮を剥くって事を考えると、、、ちょっと?気が重いです。

軽トラの荷台から柿狩りをさせていただきました♪
我が家の趣味の果樹園、、、柿も植えているんだけど、大きくならないですねぇ…
やっぱり8年かかるのかなぁ?
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ガソリン
2008/10/24(Fri)

2008_1027栗定植0045この界隈で、一番安いガソリン屋さん(…と僕は思っている)で、給油しました。
本日145円-5円でした。

ほんの?2週間前は…








2008_1018新米収穫0070156円-7円でした。
(同じお店です)

値段が下がったのはうれしいけれど…
色々な事情?で、(ガソリン価格が)いとも簡単に??価格変動するって言うのは、とっても不安ですね、、、そうは思いませんか?
自給出来ないって言うのは、こういう事なんですよね?きっと。

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2008/10/23(Thu)

2008_1018新米収穫0080収穫、乾燥を終えたお米を「蔵」に保管させていただいています。

今年は、ちょっと多めに保有しております。

コシヒカリ36袋
もち米籾  3袋
大豆持ち越し1袋

沖農園の穀物備蓄量です。
この写真から右に外れたところに、、、
味噌も置かせていただいています。











2008_1018新米収穫0082保管させていただいている「蔵」がこれです。

この蔵の一部をお借りしております。
昔は酒蔵だったそうです。
夏でも涼しいデス。冬は寒いですが…

いつの日か、この蔵にお米を山積みしてみたいモノです♪
夢は大きくっ!ですね。

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シナノスィート
2008/10/22(Wed)
2008_1018新米収穫0086シナノゴールド(左)とシナノスィート(右)ってりんごです。
お隣さんや地主さんからの頂き物です。
この界隈?では、シナノスィートは名の通り、とにかく甘いっ!って評判です。
でも、、、僕は、(りんごにしては)とってもジューシーなので、この「シナノスィート」をとっても気に入っています。
機会があったら是非とも食べてみてねっ!

左のシナノゴールドは、酸味があって僕の好きな味です。
このシナノゴールドの味で、シナノスィートのようなジューシーさがあるりんごって出てこないかなぁ?って密かに期待しております。
(僕の勝手なりんご評論につき合って下さってありがとうございました♪)
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爺ヶ岳
2008/10/21(Tue)

2008_1021爺ヶ岳0065朝9時過ぎに…
ふっ!と思い立ち、山行に行ってきました。

このピークは爺ヶ岳です。









2008_1021爺ヶ岳0067稜線に出た時には、すでに午後1時を回っていた為か?
すでに、ガスが巻き始めていました。

ガスが巻いていなければ、、、雄壮な鹿島槍が見えているハズなんですが…残念っ!








2008_1021爺ヶ岳0074下山途中に撮った山肌です。
紅葉のピークのようですねぇ…

ここんとこ、自覚できるくらい脚力が落ちてきていると痛感していたので、、、手頃に日帰り出来る爺ヶ岳を選びました。
山頂に着く頃には、ふくらはぎと前腿がぴくぴくしかけていました。
こ、コレはいけない。
これから、足繁くどこかの山へ出かける事にしよう!と決心…そして、、、ビールをやめるっ!…つもりで、、、消費量を減らそうと思いヤス。

次回は…どこに行こうか?画策中。

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ピンクの…
2008/10/20(Mon)
2008_1021爺ヶ岳0059昨日の夜…
親友から、こんなモノが届きました♪

ちょっと、色の付いたゴロゴロとしたモノ
一体なんでしょう?

















2008_1021爺ヶ岳0058答えは…
岩塩でした♪

なんでも、、、ヒマラヤの岩塩だそうで…
この塩を使って、新米のおにぎりを作ると、、、とっても美味しそうです♪
近々試してみますね。
ちょっぴりピンクのおにぎりになっちゃうんだろうか?
そんな訳ないかっ!
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デザイン
2008/10/19(Sun)
2008_1021爺ヶ岳0057ぶどうの入っていた箱です。

僕は、ぶどうが大好きで…
もらったり、買ったりするのですが、、、

これは、ぶどうの入っていた箱です。
コレを解体すると…















2008_1021爺ヶ岳0056こうなります。

裁断する時に、ロスを少なくする為にそして、ガムテープ等を使わなくても立体になる様に、こういう形状を考えるんだろうけど…
こういう事を考える事が出来る人って、凄いですよね?
箱を解体する度に、感心してしまいます。

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2008ライスセンターおしまい
2008/10/18(Sat)
2008_1018新米収穫0083今日のお昼に…
早急にまとめるべく、事務処理も終わり、、、
ようやく、ハードな勤め人生活?が一応、終わりました。
(ライスセンター利用者から、、、
お米の代金の振り込みがまだなんだけど?って問い合わせが今年は数件ありました。全て僕がデーターを押さえていた為に生じたクレームです。申し訳ありませんでした。早急ではない事務処理が一部残っているのですが…)
今年のライスセンターの仕事は、とにかく忙しかったです。
これで、しばらくここの乾燥機も使われる事もない…事もなく、暫くすると今度は「蕎麦」の受け入れ体制に入ります。

でも、、、今はとっても開放的な気分です。
うれしいです♪
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虫食い
2008/10/17(Fri)
2008_1018新米収穫0077無農薬でブロッコリーを栽培中です。

虫喰いの跡だらけです。
まっ、自分が食べる分だから、見栄えはどうでも良いですよね。

でも、、、
買う人の多くが、「虫が食ってて当たり前」って意識を持っていたら、農家の人も、無理して?農薬を使う必要がなくなる訳で…
そうなれば、、、もっと大量に「低農薬」栽培野菜が流通するようになると思うんだけどなぁ…

きっと、「甘い」考えなんでしょうねっ!
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歯医者さんで…
2008/10/16(Thu)
久しぶりに、歯医者さんへ行ってきました。

いわゆる、定期検診?ってヤツですね。

僕は、この時期ライスセンターでの仕事があり、とっても埃っぽい環境で仕事をしているので(マスクは着用しているのですが…)咳が、よく出るんです。

で、、、口の中を見て貰っている最中に、咳っぽくなってしまい…
どうなるかと思ってしまいました♪

手を挙げて、意思表示して、事なきを得たのですが、、、
口の中に入っている機材?を囓っちゃう人はいないんだろうか?
治療中に口を閉じたら、先生達はどういう反応を示すんだろう?
な~んて、考えているうちに、治療?が終わってしまいました、、、残念っ!
(でも、、、治療してくれている時に口を閉じる勇気は、僕にはないですねぇ…)

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秋なのに…
2008/10/15(Wed)
2008_1018新米収穫0076秋なのですが…
ジャガイモが、、、元気です。

米の仕事の方も、一段落してきたので、自分の畑にようやく手が入るようになってきました。
ジャガイモの土寄せをしてみました。
あと3週間もすると、霜が来ちゃうんですが、、、それまでにいくらかでも手を入れようと思い、行動を起こしました。
この地では、この時期にジャガイモって言うのはとっても珍しい事なんです。
「あの兄さん、また訳の分からない事を始めただっ!」って声が、其処ここから聞こえてきそうです♪
最大の褒め言葉ですよねっ♪
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色選(しきせん)
2008/10/05(Sun)

2008_1018新米収穫0041見えませんが、、、
縦方向上から下に、お米が流れています。
何をする機械かと言うと…










2008_1018新米収穫0040 横から見た写真です。
(上の写真の下側面)

写真中央、縦に筋が帯状に走ってますが、それが「お米」です。
で、、、気に入らない?お米を空気で、右方向へ飛ばします。
















2008_1018新米収穫0042「気に入らず」に飛ばされたお米が、、、
コレです。
籾摺り機で摺りきれなかった籾や青米、カメムシにやられて黒くなっちゃったお米などが飛ばされてしまいます。
この機械を、僕たちは「シキセン(色選)」って言っていますが、僕は「本名」?を知りません。
この機械…4000万円もしたそうです。
いつの頃からか…白米って真っ白になっちゃったって事ですね。
本当に消費者は、そこまで求めているんだろうか?
(異物が混入する事が限りなく減るだろうけど…)



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いなご
2008/10/03(Fri)
2008_1018新米収穫0033「いなご」です。
イナゴとバッタの違いが分かっていませんが、、、これは、僕の中では「いなご」なんです。
理由は…田んぼにいるバッタは「いなご」って僕が認識しているからです。
稲刈りのコンバインを乗り始めた頃…
外周だけ、「師匠」が刈って、
「あとは沖君、乗ってみなさい!」
って言い残して、師匠はいなご取りにいそしんで、圃場からいなくなる事がしばしばありました。
でも、その師匠の奥様が作った「いなごの佃煮」が僕にとっての「いなご」とのファーストコンタクト?だったので、、、
無事に、僕も食虫文化?に毛嫌いすることなく、食べる事が出来るようになりました。
で、でも…スーパーに売っている「いなごの佃煮」はいただけませんねぇ。
それよりも、スーパーの総菜コーナーに「いなごの佃煮」が置かれている方がいただけませんか?
(ここんとこ、スーパーに行っていないのですが、たぶん置いていると思います)
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2008/10/01(Wed)
2008_1018新米収穫0036昨夜、松本で「飲み」があったので、電車で出かけてきました。

夜になると、最寄り駅は駅員さんがいなくなるので、このような「券」をもらって、電車に乗り込む事になります。








2008_1018新米収穫0034このオレンジの機械が、「乗車駅証明書発行機」になります。

写真奥に見えるのが、「切符回収箱」になります。
「切符回収箱」って、僕が勝手に命名しました。たぶん本名は違うと思います。
僕の最寄り駅は、まだまだ「自動改札」にはならないですね、きっと♪
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