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あらためて…蕎麦刈り
2007/10/31(Wed)
20071103201017.jpgあらためて…

蕎麦刈りが始まりました。
でも、、、3日前までの大雨の為…地面がとっても柔らかいです。

場所によっては、、、コンバインが埋まりそうになりながら…けなげに働いてくれております。
この辺りでの蕎麦の標準収量が2俵半(約110キロ/蕎麦1俵:45キロ)
1反歩(10a)で約1000人前のお蕎麦になるのかな…??な~んて考えながら、、、ガチャガチャとコンバインを運転しておりました。
(左はしの山が常念岳)









20071103201030.jpg蕎麦刈りをしている場所が、、、
美ヶ原のふもと?(松本から見て東山)で作業しているので、、、常念岳や乗鞍が見えます。
とっても、美しく見えます。
太陽のある辺り(オレンジ色の付近)が乗鞍岳になると思います。

なかなか雄大な景色を楽しむ事が出来ます…特に夕方、、、蕎麦刈りなんてしている場合じゃないって位、綺麗です。(でも、まじめに蕎麦刈りしておりヤス)



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秋おこし
2007/10/30(Tue)

20071103201003.jpg新たに借りた田んぼです。
早速、秋おこしです。

この田んぼを足がかりに、この界隈?の田んぼをもっと借りる事が出来るようになればいいのになぁ…
四角四面でそして、水が太い(水量が豊富)…とっても、使い勝手の良さそうな田んぼです。
来年は、この一角で「もち米」プロジェクトを発進出来たらいいのですが…
最終目標は「無農薬はぜ掛け(もち)米」
とりあえず来年は、無事にもち米を作る事ですかね??

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蕎麦刈り始動…せず
2007/10/29(Mon)

20071029233920.jpg田んぼじゃありません。
(厳密には、減反の用地なので田んぼなんだけどね)
蕎麦畑です。
今年は、霜らしい霜が降りていないので、、、この時期でもまだ、蕎麦に葉っぱがついたままです。
昨年はこの時期はすでに蕎麦刈りも終盤かもうオシマイって感じだったのですが…
今年は、やっぱり、あたたかいですねぇ…

で、、、今回の台風の影響で…見ての通り蕎麦を刈っているのか、畑を荒らしに来ているのか?全く解らなくなっているので…
早々に切り上げて、、、オシマイです。
こんなに葉っぱが残っているとは思いませんでした。(葉っぱがたくさんあると、コンバインが詰まります)新蕎麦への道は遠いかぁ??

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乗鞍の紅葉
2007/10/28(Sun)

20071029235227.jpg暖かいって言っても、朝晩いくらか冷え込んできたなぁ…って思っていたのですが、、、
山の方は紅葉が進んでいました。


 


 


 






20071029235435.jpg乗鞍のいつもの温泉へ行って来ました。

乗鞍もカラマツの紅葉が始まっておりました。
先週も乗鞍へ行ったのですが、、、その時に比べて、山がう~んと賑やかになっておりました。
(22日のブログを見てね)

山が黄色く染まって来ています。
う~ん、綺麗だ!!














20071029235857.jpgそれでも、、、山の上の方はもう冬のような形相を見せ始めておりました。

でも、、、カラマツの紅葉はまだこれから…って僕は、信じて、、、
又、来週も乗鞍へ行こうと思っております。
(ここの温泉はのんびり出来て、とってもお気に入りです)

ん、ん??紅葉を見に来るんでした…

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食事会
2007/10/27(Sat)

20071028075926.jpg石釜?石焼き釜?をお持ちの方から、食事会にお招き頂き、、、大雨の中行ってきました。

お招き頂いた時間から、2時間も前から窯に火を入れて(窯を熱して)準備して下さっていました。
窯の全体像を写真に撮ってくれば良かったですね。





20071028075938.jpg定番?のピザも焼いて下さいました。
トウモロコシや塩竃焼き、パン、残り火?余熱?でおでんなども作れるとの事。

食事中なので、写真を撮れなかったのですが…「焼きバナナ」なるものも作って?頂きました。

いつの日か、、、石焼き釜?石釜を作ってやろうと、心に決めた一日でした。

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いちじくの苗
2007/10/26(Fri)

20071028072355.jpgインターネットで「タキイ種苗」のホームページを眺めていたら…

とっても気になる(樹になる?)商品を見つけてしまった…

で、、、
商品カタログ?を取り寄せてみたり…
タキイ友の会に入会してみたり…

すっかり、タキイ種苗さんの販売促進のワナにはまってしまいました。

で、注文した商品が今日届きました。









20071028072419.jpg中身は…

じゃ、じゃ~ん!!
いちじくの苗を取り寄せました。って言ってもこの写真じゃ、ワケが解らないですね。
「バイオレッタ」って品種を取り寄せました。
この品種は、、、
1果で100グラムにもなるそうで…

普通の?いちじくが何グラムくらいのモノなのか??よくわかっていないのですが、どうやらいちじくにしては、大きそうなので、買ってしまいました。
今日はあいにくの雨、、、定植は、台風が過ぎてからかな。
趣味の果樹園にも、いちじくを1本植えているのですが、、、越冬準備をしないと、この辺は(いちじくが)生き残れない地域(だと思います/僕の植えたいちじくは2年連続で地上部が枯れました)
はてはて、、、果たして大丈夫だろうか?
「耐寒性が強い」って書いていたんだけどなぁ…でも、とりあえず、鉢植えで育ててみます。
何てったって、、、(苗が)高かったモノですから…このお金で、「いちじく」を買った方が、よっぽど沢山食べる事が出来たりして…

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うまいっ!
2007/10/25(Thu)
20071025220638.jpg昨日の畑です。
綺麗になったでしょ?

だいたい、耕しました。
一応、これでこの畑は来年を迎える事が出来ます。でも、、、出来る事なら麦を播きたいのですが…
で、、、表題の「うまいっ!」ですが…
別に、耕し方がうまいとかではなく…






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畑の片づけ
2007/10/24(Wed)
20071025080003.jpg加工トマト畑の跡です。
加工トマトを引き抜いて、それからマルチを剥いでいきます。
ここまで来ると、あと一息で後片付けが終わりです。
トマトの残骸(茶色く盛り上がっている列/写真中央左端から斜め上に向かっている列)に火をかけたかったのですが…草が異常に乾燥しており、怖くなってやめました。
明日、トラクターで地をおこし、防火帯を作ってから火をかけようと思います。
明日、風が吹かないといいのになぁ…
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長靴が…
2007/10/23(Tue)

20071024220411.jpg朝露のかな、歩いていたら…

どうも足先が冷たい…
で、、、足元を見てみたら、この有様…(写真参照)
な、なんじゃ、こりゃ??
いつの間にやら、鎌?か有刺鉄線?か何かで引っかけてしまったようで…
あ~あ、残念っ!
で、、、ホームセンターに新しい長靴を買いに行ったのですが…僕の足のサイズだけ欠品。
こりゃ、(長靴を)買うなっ!て事ですね、きっと。しばらく、この穴あき長靴でガンバリマス。(でも、穴のあいた長靴って全く用を為さないシロモノですね、、、)

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難路注意
2007/10/22(Mon)
20071022210951.jpgここは、旧上高地線(国道158号)です。
今は、トンネル、トンネル、架橋、etc…で、、、道幅も広がり、158号線は随分と交通の便が良くなりました。

でも、、、未だにこんな看板?が残っているんですね。
僕が初めて自分で上高地に行ったのはかれこれ20年前…その頃はまだ「難路」って言葉が当てはまる場所が、随所に残っていました。

今にして思えば、そこここの難所を写真に撮っておけば良かったなぁ…










20071022211027.jpg乗鞍のいつもの温泉に行って来ました。
今年はようやく紅葉が始まったようです。











20071022211015.jpg薄暗くてよくわからないですが…
乗鞍の紅葉は…やっぱり、カラマツの紅葉デス。
そのカラマツの紅葉には、やっぱりまだ早かったようです。残念っ!
来週再度チャレンジします。って名目で、温泉に浸かりに行きます。

ようやく、ライスセンターの仕事も一段落…これからは定期的にブログを更新出来そうです。
これからもよろしくお願い致します。
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市場祭り
2007/10/21(Sun)
20071022184303.jpgライスセンターのオジサンに教えて貰って…
松本公設市場(東京で言うところの築地みたいなものですね、きっと)で、年に1回開かれる、「市場祭り」に行ってきました。

すごく、活気にあふれておりました。
人も沢山いて凄く、にぎやかでした。















20071022184321.jpgそれこそ、野菜からキノコから、魚から…何でも売っていたように感じました。
本当に今年は不作なの?って思っちゃうほど、松茸も並んでいました。

毎年、これ位松茸を自分一人で採れたら愉快だろうなぁ…って空想しながら、、、冷やかしておりました。それでも、、、僕が見ている前でオジサンが2万円分の松茸を購入しておりました。う~ん、、、食べたいっ!!
でも、、、貧乏人は自分で山に入って、、、ゲットした時しか食べられない…これ、真理ですね?











20071022184334.jpgマグロも無造作に置かれていたりしました。
好奇心で、さわってみたのですが、、、さわり方が甘かったのか?思ったほど「生臭く」なかったです。
写真を撮っていると、となりにオバチャンが来て…「このカマ、売って頂戴っ!!」って叫んでおられましたが…一体どうやって焼くんだろう?それとも煮るんだろうか?何にしてもとっても疑問が残りました。とっても大きなシロモノなので…













20071022184352.jpg「模擬セリ」ってイベントでした。

事前に品定めをして、、、参加するのですが…特に欲しいものがなくてセリに参加しなかったのですが…
セリを眺めてて、、、凄く参加してみたくなり…
来年は、絶対に参加してやろうと思いました、、、ミス松本も見に来るみたいだし、それとも今年だけ見に来たのかなぁ?














20071022184406.jpg中には、こんなものも…
確かに動いていました。

どうやって捕まえたのか?
養殖?しているんだろうか?
など、、、とっても疑問が残りました。

でも、、、信州らしい食材ですよね?
あと、、、蜂の子(幼虫)も良い値段で売っていました。

とっても良い経験をした一日でした。
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常念岳に雪が…
2007/10/20(Sat)
20071022183051.jpg今朝は、冷えたって思っていたら…

ライスセンターへ仕事に向かう最中に、常念岳が雪を被っているのに気付きました。(我が家は山の麓にあるので、離れないと常念岳が見えません)

僕の中では、今日が常念初冠雪です。















20071022183108.jpg上の写真を撮って、ちょっと移動したところです。
左の山が常念岳、右の山が大天井岳(だと思います)
手前の赤いのは、ふじ(りんご)、黄色いのはカリンです。
さてさて、これからの季節、バイクにとってはとっても過酷な季節になります。で、でも、、、ガソリンの値段がますます上昇しそうなので…今年の冬は、可能な限りバイク(燃費がとっても良い)で移動しようと思案中です。

出来る事から、コツコツと…
ストップ!温暖化!!ですね
(ただ単に僕にガソリンを買うお金がないだけって話もありますが、、、)
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田んぼの契約
2007/10/16(Tue)
20071024222236.jpg今日、見える範囲の田畑を借りる事が、出来るようになりました。(全部で65a/約1950坪)
まとまった場所で、条件の良い四角の田んぼ、、、地目も田んぼ。う、うれしぃ~。

これで、来年からちょっとは「こまし」な生活が出来るようになると良いのになぁ…

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わさび畑
2007/10/15(Mon)
20071016214859.jpgなんの変哲もない道路から見えている緑の絨毯…

よ~く、見てみると…









20071016214919.jpgわさび畑なんです。

民家の間に突然、わさび畑が点在しております。
僕の勝手なイメージだと、わさびが生えている所って、なんだか「特別」な場所って思っていたのですが…ここでは、当たり前のように「わさび畑」がアリマス





20071016214935.jpgでも、やっぱり「わき水」が出ている所でしか「わさび畑」にはならないようです。

水がわいているところでは、「クレソン」を作っている畑?田んぼ?もあったりもします。
この写真はわさび畑ですが…
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きのこ狩
2007/10/13(Sat)
20071016223617.jpgライスセンターでの仕事も一段落したので…
木曽の山中へ、、、キノコ狩りに来ました(別に裏山でも良かったのですが、友人が木曽におり、うまくすれば松茸、舞茸をゲット出来る山なので…欲につられて木曽谷に行きました)








20071016223634.jpg去年から探索をしている山にて…

ようやく、「イグチ」のたくさん出るところを発見しました。
うれしいです。

















20071016223647.jpg大きなスーパーの袋に8分目収穫出来ました。
今年はタイミングと場所があったようです。
収穫したキノコは、よく洗って夕飯のみそ汁と今後の「きのこ鍋」の具材として、冷凍ほぞんされました…
本当だったら、、、
今日のブログのタイトルは「松茸狩り」か「舞茸狩り」になるハズだったのになぁ…
昨年は、白い舞茸なんてあるはずないって信じ切っていたので、舞茸を発見したにもかかわらず、山中に捨てて来てしまいました。下山後、キノコに詳しい地元のじいさんに大笑いされてしまいました。今年は、その舞茸の場所を見つける事が出来ませんでした、、、うまくいかないものです…残念っ!
でも、、、
明日、新聞に載っちゃったりして…
見出しは「キノコを食べて食中毒」…
(食中毒に)ならない事を祈りつつ、、、でも、オイシイです。
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わらを集める
2007/10/12(Fri)

20071016220905.jpgお米の収穫が終わった田です(僕の田んぼじゃないんだけどね)

コンバインから排出するわらをある程度短く切っているので…
わらを機械でスジ状に盛っておき、そのわらを束ねる機械で束ねております(文章にするより写真を見るとすぐ解りますね…この写真はわらを束ねる作業をしております)
わらを集める一連の作業って、いつ見ても飽きない作業です。

写真左端にある四角い物体が束ねたわらです。
1ヶ500円くらいで取引されるようです。国産のわらはとっても貴重品。わらを厚く敷いて抑草に使う事が主だと思います(うし屋さんは、牛の世話に使ったりするのかな?)
畑に敷いたわらは…
いずれ腐って、有機肥料となり土に帰ります。
もったいなくて、僕は燃やしたり出来ないですねぇ…(僕は、機械を持っていないので人力で集めます、、、とっても骨の折れる仕事の1つです←そのうち、ブログで紹介しますね)

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お米の検査
2007/10/09(Tue)
20071009214635.jpgお米の袋に金属棒?を突き刺し…
お米を紙袋から取り出しております。











20071009214657.jpg取り出したお米を、規定の黒い皿に乗っけて米粒を調べている、、、らしい(←詳しい事は知らないので…)

その他に米の水分率や米袋の重量を調べたりして、、、お米にランクをつけます。







20071009214719.jpg写真中央左部分に…
2重丸のハンコが押されました。

二重丸は1等のお米のマークです。
今回調べたお米は全て、1等米だったようです…って、言っても、普通に米作りをしていたら、、、この辺では大概1等米になっちゃうんだけどね。
この「検査官」の資格がとっても欲しいです。
この資格をとって、この二重丸のハンコを「ぺたぺた」といろんな所?に押しまくりたい…ひそかな野望です。
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りんご狩り
2007/10/08(Mon)

20071009222724.jpg真っ赤なりんごが今、収穫適期って事で…
大雨の中、収穫してきました。
りんご農家の人もエンリョする位の大雨の中、収穫しました。

僕の仕事の都合で、今日しか暇が取れなくて…
大雨の中での収穫になりました。















20071009222747.jpg近づいて写真を撮ってみました。

このりんごは「紅玉」って品種です。
酸味が強い品種です。

「ふじ」や「つがる」の様に収穫していたら…枝がばきばき折れちゃいました。

同じりんごなのに、品種によって収穫テクニック?が違うって事が解りました。

う~ん、りんごって奥が深い…

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わさびの味
2007/10/07(Sun)

20071010211332.jpg僕が働いているライスセンターから歩いて数分の所に…
梓川サービスエリア(中央道下り線側)があります。
そこで、売っていたので思わず手が伸びてしまった一品(厳密には2品?)デス。

信州で有名な「わさび屋」さんには、「わさびソフトクリーム」ってシロモノも控えております。
何でもかんでも、わさび風味って言うのも考え物かと…

そのうち「わさびソフトクリーム」も、このブログでお披露目の機会があるかと思います。
(友人が信州に遊びに来た時に、話題作りによく食べに行くので…でも、僕は食べません、、、何故なんでしょうか?)

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ハンドルのポッチ
2007/10/05(Fri)
20071010213152.jpgフォークリフトの運転席です。

やっぱり、イロイロとレバーがついております。
作業部分のフォークを上げたり下げたりするレバーとフォークを前や後ろに傾けたりするレバーになっています。

でも、、、一番の優れもの?は、ハンドルに付いている「ポッチ」だと、僕は思っています。
使い方は?と言うと…この「ポッチ」を持って、グリグリとハンドルを回します。

いつか、いつの日か、僕の軽トラにこの「ポッチ」を必ずつけてやろう!と目下、企んでおります。
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