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加工トマト収穫開始
2007/07/31(Tue)

20070801075935.jpg加工トマトの収穫を始めました。

左側に見えている箱の中身にはトマトが詰まっています。
1箱20キロ詰めます。
でも、まだちょっと早かったみたいです。
色がオレンジ色…トマトって赤くなきゃ駄目ですよね。
結局、16箱でやめちゃったんだけどね。
一体、いつから本格的な収穫になるんだろう?
まあ、それでも、ぼつぼつと収穫を始めなきゃ追いつかなくなっちゃうんだけどね。

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大豆畑の除草…その2
2007/07/29(Sun)

20070729220856.jpg大豆は、無農薬栽培で作っております。

って事は、、、
除草剤も使わないって事です。

ある程度は、機械を使って草をかき混ぜ除草をするのですが(7月13日のブログを見てね)…

やっぱり、最後は人力です。
草刈り釜を持って、こつこつと除草をしております。












20070729220909.jpgわかりにくいですが…
右側が除草済みです。

ここの畑はたぶん、あと3日程度で終わると思います。
「(作業を)続けたら、いつかは終わる」
この当たり前の言葉を信じて…
頑張りまっせ~

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トマトピューレ
2007/07/28(Sat)
20070727203557.jpg寸胴の中身は…
桃太郎(生食トマト)です。

今年は、トマトに味がのらず…
樹に成らせておくと、きっと味がのるハズだ、、、
って思って、樹で熟成させていたら…
過熟(かじゅく/熟しすぎた状態)してしまったのが、約4キロ
一体何やってんだか、全く。
で、もったいないので、寸胴で煮詰めて、ピューレを作ることにしました。

この後、煮詰めました。
これは、これでなかなか美味です。

この夏、後何回トマトピューレを作ることになるんだろう??
でも、、、ここんとこ、晴れ間が続いています…
このまま、晴れてくれればいいのになぁ。
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トウモロコシ
2007/07/27(Fri)
20070726220535.jpg昨日の夜の、食前酒?とその肴です。
昨日は畑仕事を終わらせて家に帰ってきたら…玄関先にトウモロコシが、鎮座しておりました。
家の前のおじさんが、持ってきてくれたシロモノです。きっと、、、(おじさんは、モロコシ農家)
で、早速、我が家のトマトとモロコシで、、、サッポロビールを飲みながら…気分は北海道、、、
トマトはさておき、モロコシは絶品でした。
「所さんの目がテン」って番組で、「モロコシのゆで時間は3分」と言っておられたので、早速実践。
確かにオイシイかったです。モロコシの甘みが凄く残っておりました。
一気に、全部食べちゃいました…
来年は、やっぱり、商業的にモロコシを作ります。
努力すれば、この味が出せるんだったら…作る価値有りって感じでした。
来年を、乞うご期待!
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加工トマト農薬散布
2007/07/26(Thu)

20070726220449.jpg農薬散布前のトマトです…




















20070726220503.jpg農薬散布後のトマトです…
一気に真っ白になってしまいました。

この農薬をまくと…
トマトの生長が一時、止まってしまいます。
それをまいたって事は、、、

今年の加工トマトの収穫量を決めてしまいました。














20070726220520.jpg散布した農薬です。
すごく、毒々しい色ですが…
昔からある農薬のようです。
名前は「ボルドー液」。
見た目は凄いですが、毒性はそう高くないです。
有機栽培で、使用可能農薬だったように思います。(木酢駅と同じ扱いって事?ですね、きっと)
何だか、ワインっぽい名前ですねぇ…
石灰成分で、葉っぱが真っ白になってしまいました。

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田んぼの中干し
2007/07/25(Wed)

20070725140428.jpg雑草ではありません
稲です。

って事は…田んぼだから、、、水が入っているハズ、、、でもないんです。
この時期?(本当は7月上旬頃)稲の勢いを殺ぎ、分けつ(株分け)を止める為に、水を止め田んぼを干します。
なぜ、、、分けつを止めるのか?
この時期から後に株分けした稲は、収穫時期にお米にならないそうです(僕も今年知ったんだけどねっ!…一体何年お米作ってんだか、トホホ)
毎年、周りの田んぼが干されるのを見て、、、ああ、そろそろうちも田んぼ干さなきゃ、、、ってまさに、「となり百姓」をしていたのですが、、、今年も、その「となり百姓」なんですが、意味を知っただけ、ちょっと違うぜぇ…と一人で満足しております。
で、、、今日、田んぼに行ったところ、ちょっぴりひび割れが発生していたので、、、もうオシマイ。
今日から、また水を入れました。。。

あっ!!(水を)止め忘れてるっ!!

早速、行って(水を)止めて来ます。

となり百姓…となりの田んぼ(畑)を見て、右にならえで作業をする様

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夏の常念岳
2007/07/24(Tue)
20070724131629.jpg直売所に出荷した帰りです。

手前が梓川(上高地に流れている川です)
奥のうっすらと三角に見えるのが常念岳です

やっと、久しぶりの青空です。
凄く、うれしいです。
やっぱり、夏は晴れなきゃ、、、

でも、今年は、冷夏って噂?も出始めているようで…
ほんの1ヶ月前までは、「エルニーニョの親戚みたいな名前」の影響で猛暑になるって行っていたように思うだけど…

まあ、周りが何を言っても、なるようにしかならないんだけどね…
手前は、僕の愛車マリリンです。
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停止線
2007/07/23(Mon)
20070724131617.jpgデジカメが壊れている時のハナシです。

畑から帰ってくると、道路と敷地の境界のあたりに、こんな絵が描かれてるじゃないですか…

僕は、この絵(ラクガキ?)がとっても気に入ってます。
親子って事が前提なのだろうか?
この絵を描くことで、誰に注意を喚起しているのか?
よくわかりませんが…

この地以外で、この絵を見たことないのですが、他の地域でも書かれているのだろうか?なぞです。
まあ、かわいいから良いんだけどね。
でも、一体誰が書いたんだろう??
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カミキリムシ
2007/07/22(Sun)
20070722134825.jpgゴン(我が家の駄犬その1:オス)のテリトリーの中に…
カミキリムシらしき昆虫を発見。
凄くきれいな水色で、、、何てったって、派手派手でした。
気になったので、調べてみました。
「ルリボシカミキリ」って言うそうです。
僕のひそかな?疑問ですが、、、水色って、自然界で目立たないのかなぁ?
それとも、この水色のカミキリムシって最強で天敵っていないのかなぁ?
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地域限定せんべい
2007/07/21(Sat)
20070722134810.jpgスーパーに行ったら…
こんなものが売っていたので、おもわず買ってしまいました。
地域限定商品には、全くと言っていいほど興味がなかったのですが、、、
今回は、せんべい好き&わさび好きな僕は、素通りすることが出来ませんでした。
見えづらいですが、「安曇野産わさび」使用とのこと、、、
味の方は…書いてある通り、「つ~ん!!」と効きました。でも、効き過ぎて、せんべいの味がよくわかりませんでした。
信州に来ることがあったら、チェックしてみて下さい…結構、衝撃的な「つ~ん」ですよっ!!
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生食トマト(桃太郎)初収穫
2007/07/20(Fri)

20070720122013.jpg樹になっているトマトが、真っ赤になり始めたので…
今日から、いよいよ商業的に収穫を始めました。

味は、イマイチ…毎年、この時期のトマトは、日照不足、水分過多、第1花房って事もあり、不安にさせてくれる味です。昨年夏、最後のトマトの味が頭に残っているって言うこともあるんだろうけど…

でも、今年のトマトは、それにしてもひどいような、、、

これから、「てるてる坊主」を量産して、軒下にぶら下げてみるか…

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蜂蜜
2007/07/19(Thu)
20070720122001.jpgミツバチの巣箱の中身?です。
地主さんは、「趣味の養蜂」をやっており、、、たまたま、地主さんに配布物があったので伺ったところ…
これから、蜜を採取するタイミングでした。

巣箱から流れ出た蜂蜜をなめさせて頂いたのですが、、、う~ん、美味。おいしかったデス。

約5キロの蜂蜜が穫れるとのこと。

僕も「趣味の養蜂」やってみたい…
甘味も自給できれば、いいだろうなぁ、、、
そのうち、やりたいなぁ、、、
いつから、やろうかなぁ、、、

ええっ?
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ブルーベリー大きいぞぉ…
2007/07/18(Wed)

20070713223257.jpgブルーベリーの収穫が続いています。
中には、、、こんな大きなブルーベリーも…
100円玉サイズです。
一般的なブルーベリーのサイズは、上に乗っている程度で、大きい位のサイズになります。
100円サイズのブルーベリーを実際に見てみると、、、ちょっと、インパクトがあります
でも、、、世には500円サイズのモノがあるそうな…
ちょっと、見てみたい気もします。1本話題作りの為に苗を買ってみようか?とも思うのですが…
たぶん、すぐに切り倒すことになっちゃいそうで、、、
清水の舞台から飛び降りることが出来ないでいます…
大げさですね。

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加工トマトの通路
2007/07/17(Tue)

20070718092306.jpgこれは、、、雑草ではありません。
加工トマトです。(白くポチポチ見えているのがトマトです)
通路は、今茶色く見えている部分です
1輪車が通れる程度にトマトをよける、通路の雑草を刈る…と言う作業をしております。
今年は、雨が多かったので思いのほか、肥料が効いちゃったみたいで、トマトの枝が伸び呆け伸びて「えらい騒ぎ」になってしまいました。
いつも、この時期…
軽い鬱症状に陥ってしまいます。

「本当にこのトマト採りきれるんだろうか?」

まあ、採るしかないんだけどね…(目標はこの畑だけで10トン)

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里芋のマルチ
2007/07/16(Mon)

20070716224605.jpgこの葉っぱは、里芋です。
今日は、里芋のマルチを剥ぎました。
わかりにくいですが、、、里芋の葉っぱの左右にマルチがあります…黒いモノがそれです。
今、土が見えているところに、昨日まで覆われていました。
こうしてみると…マルチって結構雑草を抑える効果があるんですね。でも、今回は、抑草効果もそうですが、、、どちらかと言えば、地温を上げる為にマルチを張っていました。
里芋の葉っぱ以外の緑は、全部雑草です。
この雑草は、土に鋤き込んで(すきこむ)、肥料(緑肥って言います)にします。もう少し緑の量が少ない時にやった方が、雑草も腐りやすく、作業も楽なんだけど…
体力が余っている?から、まあ良いか、、、








20070716224617.jpgマルチを剥がしている時に…
里芋の葉っぱの上に、雫(しずく)が溜まっていました。
なんだか、凄く涼しげでしょ?
でも、今日の信州は、とってもムシムシな一日でした。

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人体の不思議展
2007/07/15(Sun)

20070715212232.jpg写真左側、見えづらいですが…
「人体の不思議展」って書いてます。
後ろに見えているのは、善光寺です。
行ってきました。(場所は)善光寺の裏手?の信濃美術館へ…
とっても、混んでました。
美術館にはいるのに30分、、、
入ってからも、ひとつの展示品を見るのに、まず人を見るって感じです。
普段、人を見る生活をしていないので…3年分くらいの人を見た気がしました。
「たくさんの方に見て頂きたいので、立ち止まらずにご覧下さいっ!!」だって、、、しかも大声で!ここ、本当に美術館??って思ってしまいました。
でも、展示品は一見の価値有りデシタ。
たばこを吸った人の肺って…本当に真っ黒でした
骨を折って、体にボルトを入れるって言いますが…本当にボルトで留めるんですね。
肝硬変の肝臓って、、、正常なものと比べると、凄く小さく変な形になっちゃってました。(やっぱり、お酒はほどほどにしとかなきゃって思わせて頂けました)
展示会場の出口の売店に…
「心臓シャープペン」「脳シャープペン」「ガイコツシャープペン」ってのが売ってたのですが、、、(ノックする部分にそれぞれ、心臓、脳、頭蓋骨のミニチュアが…)
それが、飛ぶように売れていました。う~ん、、、ワカラン。
20070715204557.jpg帰りは、ぶらぶらと善光寺によって帰ってきました。
この写真は、善光寺の側面?からの写真です。僕は、この方向から善光寺をゆっくり見たことがなかったので、とっても新鮮でした。

久しぶりに、ゆっくり出来た気がしました。

明日から、又 ガンバリマス

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ブルーベリーソース
2007/07/15(Sun)
20070715203304.jpgブルーベリーの収穫が、本格的になり…
毎日、収穫出荷をした後、ハンパが出ます。

そのハンバ分を1週間分、貯めました。
約400グラム(水洗いをした後の写真です)

















20070715204520.jpg水を入れずに、グラニュー糖をブルーベリーの1割入れて、他には何も足さずに、弱火でコトコト…

う~ん、美味っ!!
自画自賛していれば世話ないですね。

作ってから、思ったのですが…
無糖で作ってみれば良かったなぁ、、、
また、作ってみます。
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トマト初収穫
2007/07/13(Fri)

20070713223220.jpg今日、今期初のトマトを収穫しました。
僕の畑では、この時期にトマトが色づくって言うのは、何か問題があるのです。

両方とも、お世辞にも「おいしそう」なトマトとは言えないですね。食べてみたのですが…口の中が粉っぽくそして、トマト風味の味しかせず、オイシクナイ味でした。
左のトマトは、毛虫が実を食べてて色づいたものです。
右のトマトは、なぜ色づいたのか?よくわからなかったです。味は、、、上記の味です。
確かに、かっ~っ!!と晴れて、暑くならなきゃトマトって美味しくないし、食べてて美味しく感じないですよね??今日、このトマトを食べて、果たして今年はオイシイトマトになるのか?一抹(気分的には四抹位)の不安が心をよぎる?心を占めて?います。
あとは祈るのみです、、、

「おいしくなれ~!!」

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大豆畑の除草
2007/07/13(Fri)
20070713223158.jpgデジカメが壊れている間に…
大豆を畑に播きました。
大豆が発芽してある程度大きくなってきたのですが…
大豆が生長するって事は、雑草も生長するって事です、、、ハイ
で、久しぶりに雨が降ってないので、除草作業です。
ちぃっちゃな耕耘機で、雑草を耕しています。
大豆は無農薬、無除草剤栽培を実践中です。でも、、、除草剤を使わない…その代償にガソリンを使っています。一体どっちが環境に優しいのでしょうね?(除草剤を使ってガソリンを使わないor除草剤を使わないでガソリンを使う)
考えてしまいます。
この後、機械が入れないところは、全部手作業になります。それは、その時に…ブログに載せますね。
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桔梗
2007/07/12(Thu)
20070713223111.jpgききょうの花が満開です
食べることが出来る植物にしか、ほとんど興味を示さないのですが、、、数年前に、僕にしては珍しく、苗を買ってきて育てています。
なぜ、桔梗なのか?
「龍馬がいく」って本を読んで、、、桔梗ってどんな花なんだろう?って興味を持ったのがきっかけでした。(坂本龍馬の家紋が桔梗とのこと/それまでは、ききょうの花を見たことあるんだかないんだか??って程度でしか知りませんでした…)
苗を植え付けた最初の年は、花が2輪程度しか咲かなかったのですが、、、今や鉢に収まりきらない位の大盛況です。
この時期に紫の花が咲いていると、なかなか涼しく感じることが出来て、そこそこ気に入っています。(水をあげていれば、他に手間がいらないって言うのが一番気に入っているのですが…)
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ブルーベリー収穫最盛期
2007/07/11(Wed)
20070711223056.jpg紫色のブツブツは…

そうです、、、ブルーベリーです。
今、まさに最盛期を迎えています。
ポツポツと収穫しております。
収穫作業って、なんだかんだ言ってもやっぱり、、、
とっても楽しいです。

でも、、、久しぶりに写真付きでしょ!
そうですっ!!デジカメが今日、家に届きました。

文字だけで表現するってとっても難しいって事が解りました。




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まったりです…
2007/07/10(Tue)

トマトの整枝の作業が7月5日に終わり…
何だか気が抜けて、、、まったりとしております。

で、、、昨日、久しぶりにお豆腐を作りました。

作った豆腐を配ったところ…
今日、穫れたてのタケノコが我が家に、、、

う、うれしい~!!
お刺身に出来るとのこと、、、

たのしみだぁ…

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やっと、デジカメを…
2007/07/09(Mon)

やっと、ようやく、、、
デジカメを買う決心をつけ…

注文しました。デジカメを、、、

早く届かないかなぁ、、、
今度のデジカメは、絶対にホコリまみれや、水没、放置をしないようにガンバリマス。

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42キロ
2007/07/06(Fri)

日曜日の夜7時からのテレビで、、、
ホンダのカブ(バイクの名前/50cc)にガソリンを1リッターだけ入れてどこまで走れるか…
って、やってたのを見て

我が家にもカブがある(名前はマリリン)
家のカブの燃費は一体どれ位だろう?って思い立ちやってみました
今日、ガソリンを入れ、そして計算してみたところ

ガソリン1リッターで約42キロ走っていることになってます。

なんだか、すごくトクをした様な気分になった1日デシタ
(軽トラの約3倍走っている計算です)

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デジカメ
2007/07/04(Wed)

このデジカメを買うっ!!って決めてから、はや数日…

注文もせず、何を躊躇しているかというと、、、

僕が買おうとしているデジカメが、あれよ、あれよって言う間に、
どんどん、値段が下がってきてるんです。(価格ドットコムで調べています)

ここで、元関西人?の血が騒ぎ…
同じ買うなら1円でも安く、、、って思っている間に、
(カメラの値段を)見始めた頃より1200円値下がり、
それにともない、ますます(心情的に)買えなくなってしまいました。

あ~ぁ、悩ましい…小市民のちっちゃな悩みでした。

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さくらんぼ狩り
2007/07/03(Tue)

今、畑仕事は加工トマトの整枝をしています。
(整枝…伸び放題そして、からみついたトマトの枝を整理する作業/桃太郎:生食とまとは、こまめにわき芽を欠いているので整枝って作業はない)
この作業が、ず~っと中腰での作業になります。
とってもハードな作業です。

で、、、あまりに疲れて、ふっと隣の畑を見てみると…
さくらんぼがスズナリになったまま放置されている、、、
ちょっと、失敬…ちょっと、失敬…ちょっと、失敬…喉が渇いているのと、疲れから?食べるのを止められなくなり、ちょっとじゃきかない位いただいてしまいました。

今日、さくらんぼの地主さんがいたので、さくらんぼを食べさせて貰った事を伝えたところ…

「あら、あら、にいさん。よく食べたねぇ!」
なんか、ニュアンスが違う…

よくよく聞いてみると、今年は農薬を散布しなかったとのこと。

「さくらんぼの果実の中に虫がいなかったかい?」
だって…

そんなことを確かめる間もなく、口に放り込んでいました。
どうやら、タンパク質も補給していたらしい…


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インスタント焼きそば
2007/07/02(Mon)
ここんとこ、、、ちょくちょくと、日清のUFOってインスタント焼きそばを食べていました。

インスタントラーメン系は、どうやら僕の体には合ってないようで…
食べた後、胸焼けが続くので、必要に迫られないとあまり食べません。
で、でも…
この焼きそばを食べ続けたのには、理由があります。

今、この焼きそばのふたを3枚送ると、、、

ラジコンヘリコプターが当たるとのこと…

凄く欲しい、、、

やっと、今日のお昼で3枚たまりました。

当たるといいのになぁ…
次、新たに3つも食べる自信もないし…

ヘリコプターを飛ばす場所は、あるんです(←当然?畑です)
問題は、くじ運だけです。


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大豆の種まき…その2
2007/07/01(Sun)

カッコウが鳴き始めて、はや3週間…
ここらのエリアでは、、、カッコウが鳴き始めると、

「大豆の種を播いてもいい」時期到来ってワケです。

それと、、、大豆は「6月中には播き終わりなさい」っていう事も伝えられています。

で、、、昨日から大豆の種を播き始めました。
(ってなこと言って、、、昨日で6月オワリですよね…遅すぎですね)

農業を始めた時、トマトの師匠に
「種を播く時期に、種さえ播いてれば、育つもんだ!作物ってものは…」
って言われた事を多々思い出しマス。

大あわてです。
出来れば、今日中には種まき終わらせたいなぁ…
(追い込まれると、本来の力がやっと出るタイプです、僕は…←何の慰めにも言いがかりにもなってないですね)

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