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いちご収穫
2007/05/31(Thu)

20070529222836.jpgいちごを畑とプランターで作っています。

庭先のプランターのいちごが真っ赤になっているのを横目で見つつ…
あ~、畑のいちごも収穫しなきゃ…って思ってたのですが、、、やっと、収穫する事が出来ました。
でも、土砂降りの雨で、薄暗くなってから収穫したものだから、白っぽいものまで収穫してしまいました。

味は、イマイチ…甘くない。

で、ゴンとハナ(我が家の駄犬)にちょっとお裾分け…

どうやら、いちごの味も覚えたようです。
今年は、プランターのいちごが豊作です…
犬に盗られないようにしなきゃ、、、飼い主対飼い犬の(いちごの)争奪戦にならなきゃ良いけど…
今でもいちごは、なんだか特別な果物って気がしてるのは僕だけでしょうか??

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加工トマト土入れ
2007/05/30(Wed)

20070530211008.jpg加工トマトです。
おとといから、植え穴に土を入れ始め、今日やっと終わりました。
土を入れると、土を入れたところにトマトから根が出てきます。
根の量が多いと、肥料や水をたくさん吸い上げる事が出来ます。加工トマトは、1本の苗で10キロ収穫する事を目標にしています(生食トマトは4キロ目標)たくさん収穫したいから土を入れます。

先週から今週の1週間でトマトがぐ~んと大きくなりました。(5月23日のブログを見てね)
やっぱり、水をあげたのが良かったのかな?

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田んぼに除草剤
2007/05/29(Tue)

20070529222610.jpg田んぼです。
田植をしてから、早10日…

よ~く、見て下さい。
スジになっているのは苗
それ以外は、全部雑草(主にコビエ)
(写真中央よりちょっと右上あたりが、みどり、みどりしてるでしょ?)

で、、、えらいこっちゃって訳で…

除草剤をまきました。











20070529222743.jpg田んぼの中を歩きつつ、除草剤を振りまきながら、歩いていきます。

写真は、除草剤をまいた直後です。

これが…







20070529222805.jpgあっという間に、薄く広がっていきます。
白いのが薄く広がってきてるでしょ♪
今回は、田植をしてから日数が経っているので、もしかしたら、今年は除草剤の散布を1回で済ます事が出来るかも知れないです。

そうなると良いのになぁ…お財布にもやさしいし、、、
やっぱり、好きこのんで、除草剤なんてまきたくないデス。
1反歩(300坪/1000平米)で除草剤500ccまきます。

毎日、田んぼの水を見に来ていたのに、、、いつの間にやら、草だらけ…
一体何を見てたんだろう??疑問です。







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トマト開花
2007/05/28(Mon)
20070528210408.jpg生食トマト(桃太郎)が開花しました。

約60日後、真っ赤な完熟トマトがなっている予定です。

楽しみ、楽しみっ!!
















20070528210427.jpgわき芽掻きも同時進行中…

上と同じトマトです。
微妙に葉っぱが少なくなってるでしょ♪

















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塩の道
2007/05/27(Sun)
20070527200748.jpg今年最後の田植を白馬で終わりました。

で、白馬です。
白馬って言うと、スキーや山のイメージが強いですが、、、

千国街道(ちくに街道/塩の道)です。
未だに、街道が残っており、小谷(おたり)~白馬にかけて結構風情のある道が残っていたりします。
ここは、親しくしていただいてる方の家から徒歩30秒って所でしょうか…
「観音原」って所です。左側が街道です。

新緑の季節をちょっと過ぎていますが、、、
まさに?風薫る季節って感じで、、、田植の手伝いに行った筈なのに、癒されて帰ってきました。
今度、小谷あたりの塩の道を歩いてみたいです。
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絹豆腐
2007/05/26(Sat)

20070527202720.jpgお豆腐を作りました。

で、今回は新たな試みで、「絹豆腐」に挑戦です。

作り方は、ネットで検索しましたが、、、
はっきりとした作り方をヒットさせる事が出来ず…適当にやってみました。
まず、、、豆乳を入れる容器ににがりを入れました…分量は、適当。




20070527202742.jpgそのにがりの入った容器に、熱い豆乳を入れました。(約80度)











20070527202757.jpg待つ事、およそ20分…

立派に固まり、(見た目は)立派な絹豆腐が出来上がりました。

この後の行程で、水にさらして出来上がりだったのですが…完全に固まっておらず、水にさらす事が出来ませんでした。

でも、、、見た目はとっても美味しそうなので、食べてみたところ…

「にがぁ…!!」
(ちょっと考えれば、わかりそうなものですが…/にがりが残ってるって、、、)
口の中が、シブシブしてしまいました。(にがりって、ホントにがいです)
でも、もったいないので、スプーンですくっては、水にさらして苦さをかみしめて…食べました。何がいけないのか、、、あと3工夫も4工夫もしなきゃいけないような代物でした。
で、、、肝心の木綿豆腐が、、、柔らかく仕上がり、まるで絹豆腐のようなものが出来上がりました。これは、美味でした。
なんだかなぁ…
(木綿豆腐は、2月21日のブログを見てね。)

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長靴
2007/05/25(Fri)

20070524204915.jpg昨日、仕事を終わらせた後、ホームセンターに長靴を買いに行きました。(この写真じゃ訳がわからないですね。靴を撮りたかった)
今まで履いていた長靴は…

何カ素足ノ感覚ガスル
田植長靴デモナイノニ
何カ変ダ!!
と、いう訳で、靴の裏を見てみたら…





20070524204936.jpgな、なんじゃこりゃ~?

靴底がすり減って、穴があいてるじゃん…

598円の長靴も、ここまで履くと十二分に元が取れた感じがして、ちょっと得した?って思います。
(小市民のささやかなシアワセってやつですね、きっと)
両足ともこうなっているので捨てるしかなかったです。

昨日買った長靴で、この1年乗り切れたらいいのにな♪











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露地いちご
2007/05/24(Thu)
20070524204810.jpg作業日誌をチェックしていたら…
昨年の今頃、、、そろそろ、いちごが採れ始めている(昨年は28日)…
で、、、とりあえず庭先のプランターのいちごをチェックしてみたところ、色づいてるじゃんっ!!
で、今日のブログのタイトルは、「いちご初収穫!!」で、決まりだねっ!って思ってたのですが、、、他に食べられそうないちごはないものか?と物色していたら…




20070524204840.jpg上の写真のすぐ手前側に…

正真正銘?露地いちごがなっておりました。
とっても、感動してしまいました。

単なる砂利の所に、自然増殖したいちごの苗が根付き、さらに、実を付けていました。
実を付けるまで、しかも、赤く色づくまで気付かないのも如何な物かとも思いますが…
こうなりゃ、単なる雑草だねっ!
でも、、、
自然増殖したいちごが野生化しちゃったんだよ~…って、言ってみたい気もします。

味の方は、
思い入れも入りまくってて…

「最高です!!」
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トマトに水やり
2007/05/23(Wed)

20070523211452.jpg昨日から、トマトに水をかけています。ノズルの先から水が出ています。
ようやく今日、加工トマト全部に水をかけ終わりました。

本数が少なければ、水やりも楽しい作業なんだろうけど…
2000本ともなると、たびたび水やりなんて出来る訳もないので、沢山あげました。





20070523211525.jpg最初、ジョウロで水をかけ始めたのですが…
まさに、ごまめの歯ぎしり
終わる気配すら感じる事が出来ませんでした。

結局
途中で、機械の力を借りる事にしました。
ノズルから出ているホースを辿っていくと、、、

















20070523211544.jpgじゃ~ん!!
動力噴霧器(通称:動噴)で水をまきました。

軽トラに水タンクと動噴をのっけて、、、ひたすら水をまきました。
1つの苗に約15秒、、、まき終わったら、真っ暗でした。(昼間は、水をまけないので…)
結局、2000リットルまきました。我が家のお風呂10杯分…う~ん、凄いっ!!

やっぱり、雨って偉大ですね。

あ~疲れた…

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じゃがいも畑除草
2007/05/22(Tue)
20070522075435.jpg4月15日に種芋をまいたジャガイモ畑です。

どうです、立派に発芽したでしょ?
土寄せをかねて、除草しました。
(株元に土を寄せます/そのまんまです)

取った雑草は、そのまま置いておきます。きっと土に帰ります。














20070522075419.jpg除草する前です。
田植えの仕事で、かまう事が出来ませんでした。
僕は、雑草が生えている事は特に苦にしないのですが、、、今生えていた雑草は「アカザ」
丈がのぼる(背が高くなる)草で、ジャガイモが日陰になると、いやなので除草しました。

「えらい騒ぎ」の1つを処理出来、僕は満足です。

普通、ここまで、雑草を大きくしないんだけどね…
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ブルーベリーまだまだ開花中…
2007/05/21(Mon)
20070521214802.jpg昨日、ブルーベリーの果実が色づき始めた、気の早い品種も見つけたのですが…

まだまだ、満開中の品種もあります。

なんだか、いっぱい花が咲いていて、ちょっとうれしくなります…それ以上に、この花が全部実を付けてくれたら、、、って思うと、かなりにやけて来ますね、うれしくて。














20070521214848.jpgで、、、にやにやしながら、花をぼけーっとみていたら、ミツバチがやたらと飛んで来るじゃないですか…

よ~く見て下さい。写真中央の花にミツバチがついています…

ここで、また、よからぬ事を思いつきました…
ブルーベリーの蜂蜜って美味しいのだろうか??って、想像したら、、、おもわずニヤニヤ。
地主さんが、趣味で養蜂をしているので、、、いつの日か、蜂を一群分けてもらって、ブルーベリーの蜂蜜を採取する…妄想?は広がります。
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ブルーベリー色づき始まる?
2007/05/20(Sun)
20070520212558.jpgよ~く見て下さいね

写真の中央部です。
ブルーベリーが紫色になってきているような…

それとも、朝晩冷えているので葉っぱと同じように、色づいているのか??全くわかりませんが…

でも、(ブルーベリーの)大きさといい、色づき加減と言い…熟し始めているような、、、ちょっと、うれしいですが…
防鳥ネットを張るという仕事が増えます。
ちょっと、えらいこっちゃです。









20070520212619.jpgこちらは、ブルーベリーを植え付けたばかりの苗木です。
写真中央のブルーベリー以外の緑色は全部蕎麦です。
植え付ける時にもみ殻を入れたのですが、どうやら蕎麦も混じっていたようで…

このまま、除草しなければ蕎麦畑になっちゃいそうですね。

でも、、、これくらいで(蕎麦を)引っこ抜いて、おひたしにすると、とっても美味しいんですよねぇ…









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田植え
2007/05/19(Sat)

20070520123614.jpg田植えをしました。
田植機を借りてきて、やりました。
ここはチエさんの田んぼです(600坪/2000平米)この田植機で、約1.5時間くらいで植え終わりました。
この田植機は進むごとに6本のスジ植えをしてくれる、いわゆる6条植え田植機ってやつですね。
オーナー(農業法人/バイト先)の元では頑張る(こき使われる?)田植機くんですが、、、地主さんと僕の田植えの時は、一服が多くて…仕事をしている時間とお茶を飲んでいる時間、、、良い勝負です。

20070520123641.jpg田植機からの風景
これから、植えるところです。
田植機の左側…よ~く見ると、、、スジになってびみょ~に植わっているの、わかります?
ちょっと曇ってるけど、田んぼに空が映ってて綺麗です(風がなく最高のお田植え日よりでした)
植え始め(8時前)とお昼頃に雨が降りましたが、無事に田植えが終わりました。って言っても、、、今時の田植機で作業が出来ない天候は、雷だけです、きっと。(今年は大風でも、なんだかんだでちゃんと植わっているのを確認してしまった/圃場条件にもよるんだろうけど…)田植機に乗ってて、雷にうたれて死にたくないですね…田植え中に落雷あったら、全国ニュースになりそうですね。








20070520123656.jpg微妙だけど、植わってるでしょ…

このあと、水を入れて出来上がりです。
水の量を極力減らして田植えをします(きちんと植わります)

これから、収穫まで、ほぼ毎日のように水の管理、畦草の草刈り…あっ、、、でも、これだけか…(僕は除草剤を使うので、、でも殺虫剤、殺菌剤は使いません)

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田んぼ荒くれ
2007/05/17(Thu)

20070517203252.jpg荒くれ(荒代?)をしております。
秋おこしをした後の田んぼは、すかすかの状態なので、水をためてもすぐに抜けていきます。
田んぼに苗が植わるまでに、荒くれ(荒代)→代かき(本代)→田植え、という段取りになります。
で、、、荒くれです。荒くれで田んぼの水もちをよくします。(水が溜まるようにする)
秋おこしで、ゴロゴロになった土を水とこねくり回して、粘土状?の泥にします。そうすると、水が地下に漏れにくくなり、水もちが良くなるって、あんばいです。
荒くれをしたところ(中央/平らになっている)です。
ちなみに代かきは地面を平らにする作業です








20070517203006.jpg運転席から前を見た写真です。
荒くれをする前の土の状態が分かるかと思います。
土がぼこぼこしてるでしょ?

バイト先での仕事ぶり?でした
自分の田んぼ(荒くれ/代かき)は、地主さんにお願いしました。
一体何をやってんだか…
まさに、紺屋の白袴、、、デス

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生食トマト(桃太郎トマト)定植
2007/05/15(Tue)

20070515222413.jpg生食トマト(桃太郎)の苗が太くて、がっしりしてきたので、、、

畑に定植です
ポットは10センチポットです


















20070515222355.jpg写真左のオレンジ色のもの(ホーラーって言います)で50センチ間隔の穴をあけ定植しました。
早朝に作業をして、、、約1列トマトを定植出来て、喜んでいたら…

















20070515222452.jpg夕方のラジオにて…
「長野県中部 霜注意報 「農作物の管理には十分注意して下さい…」だってさ、、、
どないして、注意したらええんや!って感じですよね。

急遽、僕ご愛用のぱおぱおをトマトの上にかけた次第です。(写真右の列)

後は、霜にあわないのを、とにかく祈るのみです。

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田植え靴
2007/05/14(Mon)

20070514233023.jpg汚い写真ですみません
田植え靴(田植え長靴?)です。
米作りを、初めてする時に、最初の衝撃がこの靴でした。「田んぼの中を歩く為の靴があるんだ!」
田んぼって泥の集合体です。普通の長靴だと、泥に靴を取られて脱げそうになります。
そこで、これっ!!とにかく、足と靴を密着させて、脱げにくく作られた靴です。素材はタイヤのチューブの様な素材です。シーズン中(田植え期間中)に穴があくとパンク修理キッドで補修したりします。今年は、幸いこの靴1足でがんばっています。タイヤのチューブ様なので、ちょっとした事(引っかける、何かの拍子に切り株が刺さる等)ですぐ、穴があきます。
20070514233039.jpg右:普通の長靴
左:田植え靴
靴の長さとフィットさの違いが分かっていただけます?

でも、、、脱げにくいって事は、脱ぎたい時にも、脱げにくいって事です、ハイ。

あと、温度の伝わり方も、普通の靴に比べるとダイレクトです。冷たい田んぼに入ると、やっぱり、とっても冷たいデス。でも、昔の人は裸足で入ってたんだよなぁ…田植えの時期がもうちょっと後だったとはいえ、凄い事です。

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大豆の種まき
2007/05/13(Sun)

20070512213652.jpg黒豆を種まきしました。

これは、大豆(黒豆)にするのではなく、枝豆で食べる為です。









20070512213612.jpg株間(種と種との間隔)は靴の長さ約25~30センチです。

条間(列と列の間隔)は80センチです。
管理機(土を耕す機械)が入れる間隔です(除草剤を使わないので…)
















20070512213635.jpg種を播いた後は、ぱおぱお(白い物体/不織布)をかけました。

芽吹いた大豆を鳩がついばんでしまうので、おおいをします。

大豆を取る為の種まきは6月中旬ころに播きます。
本来、信州の枝豆の旬は9月中旬頃です。美味しいですよ~!!

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常念岳と田んぼ
2007/05/12(Sat)

20070512213718.jpg奥の白っぽく見える山、左側が常念岳です。で、、、田んぼ越しに見える、常念岳も綺麗です。
今の季節しか、見る事が出来ないと思います。

田植えが済んだ田んぼだと、こうは綺麗に見えません。

写真右の黒っぽいのが、僕の田んぼなんだけど…水すら貯まっていない、、、左の田んぼは、いつでも田植えが出来る状態なのに…こういうのを見ると…ちょっとあせります。


(左の白い建物が、味噌を預かってもらっている旧酒蔵です)










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軽トラをカスタマイズ…2
2007/05/11(Fri)
20070512213911.jpg田植えのバイトに行っています

そこで仲良くしていただいている「おっちゃん」(おじさんでもじいさんでもなく…)に作ってもらいました
「軽トラの荷台のシート」
半分だけ覆われているっていうのがポイントです。
カバーを取らなくてもモノが積める。不精者の僕にはぴったりです。

シート屋さん…半分サイズのカバーを作ったら売れると思うけど、、、このアイデア買ってもらえません??
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みょうがたけ
2007/05/10(Thu)
20070512214159.jpgミョウガの新芽です。

これがとっても美味!!

みょうがたけです。
味はみょうがです(当たり前か…)

みょうがたけの上に雑草でマルチ(敷き草)をしていたので、真っ白です。一歩早くミョウガを食べられるので、ちょっとしたシアワセです…
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田んぼに水を入れる
2007/05/09(Wed)

20070510215819.jpg田んぼに水を入れ始めました

ドバドバと水が入っていきます



















20070510215839.jpg「チエさんの田んぼ」です
面積2000平方メートル(100×20メートル/600坪)あります
大きな水路から近いので水が太い(豊富)です。
で、この勢いで出ています(上写真参照)
朝、水をかけたところ、夕方には貯まっていました。















20070510215856.jpg「三角の田んぼ」です
形が三角っぽいからの命名です
約1000平方メートル(300坪)あります

こちらも朝、水をかけたところ、夕方には…あふれて道路が水浸しでした(今期は、初です)
例年だとそんなに簡単に貯まらないんだけどなぁ…言い訳です






20070510215911.jpg右の森のようになっているところが、地主さんの家です
だから…?ここの田んぼは
「屋敷のたんぼ」です
ここも約1000平方メートル(300坪)

ここの田んぼは、地主さんが馬を放牧して下さっていたところです。

さてさて、今年もちゃんとお米を作れるのか?うまく作れればいいなぁ…
周りの一般的な農家の方の7~8割の収穫量しか作れません(作りません?)。
その分、味でカバー!!って自分に言い聞かせ、そして、信じてます。

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畑の潅水装置
2007/05/08(Tue)

20070430130957.jpg今年は、トマトの水やりに、シャワーを使いました。
(昨年までは、6リットルのジョウロを抱えて何往復もしました。)

で、その水の出もとをたどっていくと…



















20070430131035.jpgどんどんと辿っていくと…

写真右側に見える黒いマルチには、里芋が植わっています。

この塩ビ管は春の雨の日に細工をしたモノです…(4月17日のブログを見てね)















20070430131109.jpg水の出所です。

手前の円い筒は、フィルターです。
で、奥がブルーベリー畑になります。

トマトに水をあげる時は、自動的?にブルーベリーにも水がかかる仕掛け、、、と言うか、水圧を逃がす為に、水がかかってしまう仕掛けになっちゃってます。

これからの季節は、ホースを使う事はもうないですねぇ…

と、いうわけで、畑の潅水装置の全貌でした。
でも、、、たったこれだけのシステムを構築する為に、ホームセンターの塩ビ管売り場で何度も何度も立ち呆けて、ブツブツ言いながら、推敲していた事もありました…(昨年のお話)
ホームセンターの人からすると、不気味だっただろうなぁ。

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最後は人力で…
2007/05/07(Mon)
20070507233305.jpgトラクターで田んぼを耕すのですが…
どうしても、角っこは耕しづらいので、、、やっぱり、最後は人力での作業になります。

そんなに沢山耕す訳ではないのですが、それでも、息が切れてしまいます。

トラクターや耕耘機などの機械がなかった頃の先達は、どれほど体力、根気、があったのだろうか?
頭が下がる思い…を通り越して下げた頭を上げる事が出来なくなります、ホント…

後ろにうっすらと見えているのが、やっぱり常念岳です。







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畦草を刈る
2007/05/07(Mon)
20070507230231.jpg明日か明後日、田んぼに水を入れ始めようと思っています。
田んぼの仕事も始まりました。
田んぼは全部で3枚借りているのですが…全部の田んぼに馬を放牧していただくわけにもいかず、、、「そうだ、畦草を刈ろう!」と言う事で、畦草刈りをしました。(水を入れる前の方が刈りやすい為)






20070507230246.jpg刈り取り前(写真/上)
刈り取り後(写真/下)デス
赤い物体が、草刈り機です。優れものの働き者です。昨年は一度へそを曲げて、動かなくなっちゃったんだけどね、、、今年は故障なしで動き続けて欲しいです。
9時から12時過ぎまでかかりました。

田んぼの紹介は水を入れる時にでも…



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雨降り…
2007/05/06(Sun)

20070506181224.jpg今日は、久しぶりに雨降りです。
こんな事(雨降り)を特記するほど、先月から今月にかけて雨が降りませんでした。
で、、、昨日加工トマトを定植した畑も、雨降りで水分補給しております。
雨降りのお陰で、定植したトマトの苗も無事に活着(地に根がつく事)しそうです。
それにしても、雨が少なかったです。
なんでも、先月の月間降水量は例年の2割弱しか降らなかったとの事…
やっぱり異常気象?

夏は「カッー!!」っと暑くなる事を祈りつつ…

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加工トマト定植
2007/05/05(Sat)
20070505203010.jpg加工トマトの苗です
すっかり、みどりの絨毯みたいになりました。

で、、、明日雨という事で、畑に定植しました。
















20070505203042.jpgマルチに穴をあけました(45センチピッチ)

加工トマトの苗です。大きくなったでしょ?
















20070505203053.jpg穴をあけたところに、苗を植え付けました。

全部で2200本位植えました。
朝7時から夕方5時まで、、、年に1回の事とは言え…飽きました。

これで、明日雨が降ってくれたら、言う事なしなんだけどなぁ…
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いちごの花が満開
2007/05/04(Fri)
20070505201539.jpgいちごの花が満開です。

何が良かったのか?こんなに花を付けたのは初めてです。

すごくうれしい♪

この花全部がいちごになるはずだから…うっしっし~。

品種を見てみたら、、、ジャンボスイート
大きくて甘いのがなるのかなぁ?すごく楽しみです。









20070503205455.jpgこれはりんごの花です。
りんごの花も木によっては満開です。

りんごの花も綺麗ですよ~♪






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白馬三山
2007/05/03(Thu)
20070503205412.jpg遠方より友来る…で、、、白馬で会ってきました。
で、、、朝早くに畑に向けて走っている最中の一コマです。
白馬三山です。
左から、白馬鑓(やり)、杓子岳、白馬岳です。
う~ん、いつ見ても、綺麗です。
葉桜になりかけていましたが、桜が満開でした。

夜間だけしか会えませんでしたが、楽しいひとときでした。(この時期はどうしても育苗の関係で、朝夕は苗を眺めています)

ゆっくりとどこかに行きたいなぁ…








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保温シート
2007/05/02(Wed)
20070503205318.jpg一番上の保温シートを取りました。
(写真…右2列、シートを取った後です)

遮光する為にシートをかけているのか?保温?の為に必要なのか??よく分かりませんが…
今まで、毎年うまく?育苗出来ているので、きっと、このシートは必要なのでしょう。





20070503205347.jpgシートを取った後、水をかけました。

順調に育っています。
今年の田植えが楽しみだ…

ちょっと?気が早い??














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ブルーベリーにわらを敷く
2007/05/01(Tue)

20070501145120.jpgブルーベリーのわら敷きがやっと終わりました。
(見づらいですが、わらの真ん中に緑色のブルーベリーがあります)
と言いますか…敷くわらがなくなりました。
あと、4本分のわらがあれば、全部終わったんだけどね…残念。
今年は、草刈りの最中に雑草と一緒にブルーベリーを刈るという事故?は減少しそうです。
途中から、雨が降りだして、作業が終わって、家でくつろいでいたら、雨が上がりました…

なんてこった…





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