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ねこ干し
2010/10/18(Mon)
 DSCF6202.jpg昨日、収穫した餅米(籾)の乾燥作業です。
ブルーシートに広げて、、、
かき回す。
それだけです。
あとは、、、適度な米の水分で取り込んでオシマイ♪
餅米なので、乾燥気味の水分まで干します。
ハザ掛けをしなかった理由は…
収穫する籾の量が少ないので、この「ねこ干し」ってやり方で十分に対応できると考えたからです♪
約1反歩(300坪)位までは、このやり方で対応できます♪













DSCF6203.jpgもみの殻(から)を剥いてみました。
やっぱり、もうちょっと乾燥させなきゃ駄目ですねぇ。
餅米は、乾燥が進むと、餅米らしく白濁したお米になります♪
今年は、マトモな餅米を収穫しなきゃ!デス。
(昨年は、乾燥させすぎて、割れちゃって米の形にならなかった)
十三夜のお月見には、今年も間に合いそうにないですね、残念!
(今年の十三夜は10/20)



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2010餅米収穫
2010/10/17(Sun)
DSCF6190.jpg餅米の収穫をしました。
餅米とうるち米(コシヒカリ)を極力接触させたくないので、、、
面積が小さい事もあり…人力?(機械を使っているんだけどねっ!)で収穫作業をしました。
この機械を使うと、、
刈り取り作業は、約1時間で終わりました(5畝/150坪)







DSCF6191.jpgこの機械(バインダーって言います)は、稲を刈り取って束ねるって作業をしてくれる優れモノ♪
この作業を全て、手でするととっても、大変です。
初めて稲作をした年は、、、
最初、手作業で稲刈りをしていたのですが…ラチがあかず、途中から地主さんのバインダーを借りたときは、、、
なんてすばらしい機械だ!って感動したのを覚えています♪
















DSCF6192.jpg刈り取った稲の束は、田んぼがぬかっているので…道路にて干してます。
乾いた道路って、よく乾くんです。
でも、、、こんな事、都会では許されないですよね。(田舎でも許してもらえないですね。単に交通量が少なく、そして黙認してくれているだけですね、ハイ)

















DSCF6193.jpgいつまでも、道路に干しておく事も出来ないので…
(当たり前ですね♪)
刈り取った稲の束を、軽トラにつみこむ、つみこむ…




続きは、また今度♪

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白毛餅の稲穂
2010/08/09(Mon)
2010_0825中澤裕子0033こりゃまた、分かりにくい写真ですが…

いくらか、穂が出てきてるでしょ?

 









2010_0825中澤裕子0035 その穂が、、、これ。

なんだか、普通のお米と様子が違うでしょ?
そ、そうなんです。
麦とかとおなじ様に、ヒゲが生えているんです。
これ、、、
白毛餅って品種です。
まさに「白毛」ですね♪

さてさて、今後どうなるのか?
とっても、楽しみです。












2010_0825中澤裕子0050ちなみに、コレ、、、

コシヒカリの稲穂です。
コシヒカリの方には、毛がないでしょ?
それにしても、、、
稲穂に止まる、トンボ。

何してるんだろう?








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Q太郎
2010/07/04(Sun)
2010_0630Q太郎0747お隣さんと、お米の話をしていたら…
お隣さんが、「うちのもち米、Q太郎なんだよ~」って、、、
僕が、「ダハハハハハ、Q太郎って何?」
「お化けのQ太郎みたいな苗の事せぇ!」
「巧い事言うねぇ」「へぇ~」って他人事のように、感心していたんです。
そ、そして、自分のもち米の田んぼに行ってみたら…
我が家の田んぼも、、、

Q太郎じゃんっ!(あったまに~毛が3本っ♪)
こんなスキスキの苗、駄目じゃん!

きっと、数年後「Q太郎」って言葉、この業界?の「用語」になってると思います?
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お年越しの準備
2009/12/27(Sun)

2010_0104サクランボの木を切る0050今年も無事、お年越し出来そうです♪
昨年から、自家製もち米での餅つきをしております。

収穫量が少なくても…
採算が合わなくても…
もち米は、毎年作り続けたいなぁ…

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